生完孩子的第一个月,是咱们新手妈妈把身子骨调养好的关键时期,饮食这块儿可太重要了。好多人都觉得坐月子得大补特补,这也不能碰那也不能吃,其实哪有那么多讲究,关键还是得温和、均衡、对症。咱们身体刚生完孩子太虚,胃口也不大,肠胃也受不了大油大盐的东西。今天就给大伙儿把这道月子餐的食谱捋一捋,帮大家避开那些乱七八糟的误区,把日子过得顺顺当当。 主食这块儿,咱们就吃点软和的、好消化的,给身体筑牢能量基础。杂粮粥是个好东西,小米、大米、糙米、燕麦、红豆、黑豆随便搭配着煮都行。小米粥健脾养胃,特别适合刚生完头几天胃口不好的时候吃;红豆大米粥能补充水分和矿物质,稍微水肿的话每天喝一点正合适。不过杂粮的比例别放太多,煮得太硬不好嚼就行,糖也尽量少加。除了粥,米饭、面条、馒头这些也得煮得软烂点。米饭煮得软一点方便吃,面条建议吃手擀面或者挂面,搭配清淡的汤头喝鸡汤、鱼汤或者蔬菜汤都行。千万别吃那种硬邦邦的、冷冰冰的主食,容易刺激肠胃。 蛋白质这块儿咱们得挑优质的来进补。禽肉性质温和又不上火,特别适合补充元气。鸡肉、鸭肉、鸽子肉都不错,老母鸡炖汤加几颗红枣桂圆喝着挺滋补;鸽子肉肉质细嫩,身体虚的妈妈清炖着吃最好。做法上以炖、煮、蒸为主,少放盐少放辣,油也别留太多。鱼虾类也是个好东西,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。鲫鱼豆腐汤是经典月子汤品,清淡不油腻;鲈鱼清蒸营养保留得最全面。不过对鱼虾过敏的妈妈可得注意避开。 蔬菜其实也不能不吃,很多人怕“受凉”或者影响下奶就不敢碰了。蔬菜里的维生素、矿物质和膳食纤维可是身体必须的营养元素。像菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜这些温和的蔬菜都能吃。做法也简单,清炒菠菜或者蒸南瓜山药汤都不错。但有些凉性的蔬菜像苦瓜、冬瓜、芹菜还是少吃点好,辛辣刺激的辣椒、洋葱更是得免了。吃的时候要适量清洗干净。 说到底坐月子没啥绝对的忌口,只要记住“温和、均衡、软烂、清淡”这几个字就行。主食、蛋白质、蔬菜合理搭配着吃,避开那些寒凉、油腻、辛辣刺激的东西。根据自个儿的身体状况调整饮食就行了。咱们新手妈妈别太焦虑了,科学进补按需吃饭才能让身体恢复得快一点,好把宝宝照顾得更好。