最近市面上出现了一种叫做“黑珍珠”的草莓，卖得特别贵，每斤好几百块。这个草莓其实是叫“真红美玲”，因为它里面的花青素含量高，所以果子颜色很深。中国农业大学园艺学院的李冰冰教授讲，花青素就是那种天然的色素，像蓝莓、紫甘蓝里都有，对身体挺好的。不过她也说，光吃一种水果营养不够，得啥都吃点才科学。 这个草莓为啥这么贵？主要有几个原因。一是种的地方不多，产量少。二是它对温度要求高，容易长歪了，好果子没几个，成本自然就上去了。三是大家喜欢新奇的东西，觉得这个颜色好看。辽宁丹东那边是草莓产地，他们也在试着种这种“真红美玲”，想看看市场反响怎么样。 其实不光是这种黑色草莓，这几年白色的、淡粉色的也都出来了。这说明咱们老百姓现在不满足于吃饱了，想把生活过得更好、更有新鲜感。“黑珍珠”就是个例子。 但这品种能不能一直火下去？关键还得看它好不好种、好不好吃、能不能放得住。现在来看，红色草莓还是最受欢迎的主力。如果想让这种特色草莓大规模推广，还得先把技术弄好。 还有一个情况是它的味道会变。天冷的时候糖分会多一点更好吃，天热了可能会有点涩。到了春天价格估计就没那么高了。这告诉我们买东西得看实际情况，别光看外表和噱头。 说到底不管颜色怎么变，草莓好不好吃才是最重要的。