贾国龙在北京又推出了新的餐饮品牌，这一次的主打是砂锅焖面。价格在人均40元到60元之间，店里还有驻唱乐队。这次记者去探访时，服务员很谨慎，被问到这家店是不是贾国龙开的，他们说和西贝是同一个老板，但不是同一家店。很多博主也来探店了，他们点了一份羊肉焖面58元、酸菜排骨焖面48元，还有素面38元，这个是最便宜的。这次招牌是焖面，还有小吃，比如椒麻鸡16元、梅菜扣肉等。每次一个菜价钱不高，但量挺少的。 据报道，贾国龙透露这个新店想要承接西贝那边被裁员的员工。他还强调自己已经不再是西贝的CEO了。他现在负责管理新品牌。希望这次他能做得更好一些吧。 贾老把这次创业叫做砂锅焖面，虽然一分钱一分货，但在北京这个消费水平高的地方吃饭还能听歌倒是不错。 但是大家最关心的还是这个新品牌能不能卖得好呢？现在预制菜话题很火，不知道这次会不会有类似的情况出现。贾老的想法就是把那些因为西贝关店而失业的员工给安排进来工作。 总之这次贾老的目标就是让大家吃得开心满意。不管是小碗还是大碗都要让顾客感到满意。总之这次贾老把目标定在了性价比和服务上。