我这个冬天要给各位带来个暖身攻略，从喉咙一直暖到脚尖。这两天，玻璃上结了一层厚厚的冰花，嘴里呼出的热气像是小烟圈，让人感觉寒冷才刚刚开始。听老辈人说，吃点白色的东西能把寒气挡在体外，就像给肺和脾穿上软甲。来看看这些简单的做法：白萝卜丝牛肉汤先把胃暖起来，把带筋的腿肉冷水下锅焯掉血沫，放点姜一起炖四十分钟，等到萝卜炖透明、牛肉软烂关火。最后撒点香菜滴两滴醋，喝下去嗓子到胸口全暖了。 再试试百合炒虾仁，把鲜百合和青虾仁处理好后用热油爆香蒜末炒熟，把虾仁倒进去快速翻炒三十秒出锅撒盐就行。百合的脆甜带着点微苦，正好能衬托出虾仁的鲜味。百合炒虾仁吃完嗓子不黏，晚上咳嗽也会少一些。 办公室姐妹吃了酸辣白菜觉得肠道都活跃起来了。把白菜帮斜刀片开叶子手撕成小片先下锅炒软再加上干辣椒和花椒爆香，然后倒两勺醋一勺生抽再加一点糖提鲜勾芡就完成了。这道菜酸辣可口特别下饭。 喜欢追剧的人可以准备油焖茭白当零嘴：茭白切滚刀块先干煸到微焦再放生抽老抽冰糖小火焖熟淋香油。茭白的口感像吃肉一样却不油腻晚上吃也不怕长肉还能给肾脏排排水。 白菜蒸鱼片是个懒人食谱：黑鱼或鲈鱼切片用盐白胡椒料酒腌五分钟铺在白菜叶上蒸六分钟淋热油和蒸鱼豉油。白菜吸足了鱼汁比肉还鲜鱼片很嫩吃完嗓子很清亮第二天也不容易咳痰。 这就用“五白”和“黑白配”双重保障对抗寒冷。白天喝白萝卜牛肉汤晚上加餐黑芝麻糊30克黑芝麻20克糯米两颗核桃用豆浆机15分钟就搞定了喝完头发掉得少夜里脚也不抽筋。 湿冷天气容易伤脾胃我上次熬夜舌苔厚得像铺了一层膜就煮栗子核桃白菜汤：栗子先煮五分钟去衣后和核桃白菜帮一起炖加枸杞甜糯糯的像给脾胃做SPA两天下来舌苔变薄嘴里也没有酸水。 怕冷又怕上火可以试试生姜红枣茶：两片生姜三颗红枣一小撮陈皮放进保温杯里反复冲泡辣里带甘喝完手心冒汗却不上火空调房坐一天腿不肿鞋也不勒。 最后提醒大家别拿雪地拍照当风度寒气会从脚底板往上窜回家泡脚也救不回来。我昨晚看雪十分钟脚趾就没知觉回屋灌了两大碗白萝卜汤才缓过来身体才是最诚实的你给它“五白”它就会回你一整冬的舒坦。