湖北一直有个大误会，大家老说咱们这儿没有瓷器，直到1974年，武汉江夏的泗夏祠村有农民在锄地时挖出了碎瓷片，专家一看才发现，原来咱们湖北早就有大窑口了，“湖北无瓷”的说法彻底被推翻。 到了1988年和1995年，考古队两次挖王麻窑，把龙窑和作坊都给清理了，这才搞清楚北宋中期是它最火的时候，到了北宋晚期才慢慢衰落。 2001年，湖泗瓷窑址群被列为全国重点文物保护单位，这下子长江中游瓷业中心的名头算是坐实了。 你看这规模有多吓人？沿着梁子湖和斧头湖岸边，光是窑场就有145处，龙窑足有180条，总面积超过50万㎡，绝对是长江中游最大的宋代瓷窑群。 它分成两个大区：一个是梁子湖窑区，专烧青白瓷或者影青瓷，都是精品；另一个是斧头湖窑区，主打青瓷，属于日用粗瓷。 梁子湖窑区的瓷胎是灰白的，胎体又薄又细腻；釉色有青白、粉青、天青，看着跟假玉器似的特别莹润透亮。烧的时候用的是单件匣钵装烧，烧成的瓷器表面干净没粘渣，上面刻划着莲、菊、牡丹或者婴戏的花纹。做成的碗盘壶瓶瓜棱壶还有粉盒、熏炉、瓷枕之类的东西，多是精致的日用或陈设品。 斧头湖窑区的瓷胎颜色偏红褐或者青灰，胎体厚而粗糙；釉色有青黄、青褐、酱黄，往往只涂半面不到底。用的是明火叠烧的老办法，这样成本低、产量大；表面大多光秃秃的没什么花纹，顶多在罐子肩膀上弄点弦纹或者在熏炉上挖几个镂空。做成的碗盘擂钵缸罐炉子全是那种民间用的粗重实用器。 考古学家们还发现了不少技术和产业上的秘密： 1. 龙窑依山而建，有20到50米长，升温快、产量高，特别适合大规模生产。两大窑区分工明确：梁子湖的做精品青白瓷，斧头湖的做粗瓷，这就成了一个完整的区域产业集群。 2. 他们用的是二元配方（瓷石加高岭土），胎体比以前更结实了。他们的釉面做得像玻璃一样匀净、好透光度，虽说比不上景德镇湖田窑那么有名，但这是他们自己的独立窑系。修足的时候把脚修得很规整，圈足居多、釉水不涂到底露出旋纹。 3. 窑头前面有操作间练泥成型上釉晾坯这些环节很齐全。靠着梁子湖水运把瓷器卖到长江沿线去，这可是宋代南方民窑的重要一环。 考古价值主要体现在三个方面： 1. 填补了地域上的空白：证明湖北确实有大规模的宋瓷生产。 2. 填补了窑系上的空白：确立了长江中游青白瓷是个独立的体系。 3. 填补了经济上的空白：揭开了宋代江夏地区靠瓷器和水运发财的经济模式。 买东西的时候如果想鉴定是哪里的货？ 看胎：梁子湖的灰白又薄又细；斧头湖的红褐又厚又粗。 看釉：青白瓷像镜子一样透亮有玻璃光；青瓷显得有点暗往往只涂了半面还有流釉的痕迹。 看足：圈足修得很规整只涂到一半露出旋纹很清楚。 看支烧：青白瓷是用单件匣钵烧的没留下支钉印子；青瓷是用明火叠烧的底上粘了很多渣。 看纹：青白瓷上面有刻划花或者篦纹；青瓷大多光秃秃的只有肩膀上有条纹或者挖了几个孔。 湖泗窑虽然不算大名鼎鼎的名窑，但它可是宋代长江中游瓷业的活化石。它用180条龙窑的规模证明了湖北曾经是个瓷业重镇；青白瓷做得精美不输东南那些有名的窑口。以后随着考古越来越深入它的价值肯定会被更多人重新认识的。