市场监管总局刚发布了个新规矩，打算把平台和卖货的店家责任都给说清楚。记者在5月20日这天听到消息，总局特意组织人搞了个《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。这个规定啊，是为了让大家都知道，到底是谁该对平台上的食品安全负责。这规矩虽然才刚定下来，不过预计是要等到今年5月20日才开始正式执行。 先说平台这一块。规则里特别要求平台企业得给自己设一个专门管食品安全的机构，还要给足人手去干活儿，真得要把网络上卖吃的这个过程给盯紧了。要是平台的安全员发现了什么隐患，就得赶紧排查；要是遇到了特别大的问题，也得第一时间报告给上面的负责人。最主要的是，平台企业的大老板得为平台上所有吃的东西的安全负责。另外，他们还得要求那些入驻的商家提供真实身份信息，还要对这些商家的资质做严格的审核，起码每过六个月就得把这些资料再核验一遍更新一下。在挑选商品的时候也得小心谨慎，必须查验供货方的资质和食品合格证明，绝对不能推荐那种明令禁止销售的东西。要是发现了风险，立马就得停止推荐，并且采取措施去处理。 至于那些入网销售食品的卖家责任这块儿呢，《规定》也是有具体要求的。卖家必须先依法拿到生产经营许可等各种必要的证照手续才行。他们在卖东西的时候也得严格按照自己的经营范围来做买卖，绝对不能用假的证件或者冒用别人的证件去入驻平台卖吃的。 卖家还得对自己卖出的每一样食品负责到底。那些法律法规规定不能生产经营的食品绝对不能卖；也不能说吃了能预防或者治疗什么疾病这种骗人的话；更不能搞虚假宣传或者让人误解的把戏来坑消费者的权益。卖家还得在自己店铺的显眼位置把经营资质和所售食品的信息明明白白地展示出来。展示出来的标签信息也得和实际卖出去的东西标签保持一致才行，这样消费者才能看得懂、买得放心。