岳阳三十年来茶产业发展与变迁

一叶银针飘洋过海,三十个年头传遍世界,讲述君山银针茶产业蜕变故事。红网3月24日岳阳讯通讯员徐蕾,这个消息来源洞庭湖上青螺叠翠。三月初春,君山岛御茶园薄雾缭绕,茶树嫩芽刚刚冒出头来。非物质文化遗产代表性传承人指尖飞舞,把一芽一叶的新鲜茶叶放入七十二小时古法工艺制作。一杯君山银针茶,汤色杏黄,茶芽矗立如林。茶随热水注入后,芽叶有序舒展悬立浮动,“三起三落”之间,映照岳阳市君山区三十年来茶产业发展与变迁。三十年前的君山茶藏在深闺中,多由小作坊出售,鲜少走出岳阳。国家级非遗黄茶制作技艺(君山银针茶制作技艺)第三代省级非物质文化遗产代表性传承人高孝祖轻触刚烘好的茶芽感慨不已:“那个时候挑着茶担去赶集,一斤好茶也就卖百来元。”建区之初茶园分散、工艺保守、品牌薄弱。曾经荣获莱比锡金奖的历史名茶“金镶玉”,曾面临“有品质没牌子、有产量没价值”的局面。以前种茶只能勉强糊口,李大姐一边采茶一边说:“现在在家门口做工还有茶园分红收入翻番。”现在的君山茶远销欧美和东南亚国家。2021年,“君山”商标获中国驰名商标认证。黄茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。岳阳黄茶公共品牌价值突破34亿元,“贡茶十八斤”变成了“富民一叶茶”,经济实惠惠及许市镇众多茶农。“毛主席说它是‘会跳舞的茶’,这杯茶我们守了三代”,高孝祖投入新出炉的干茶投入杯中注入沸水后看着芽叶在水中浮沉起舞说:“我们要让世界看见。”三十年来这里坚持以生态为基础、非遗为灵魂、品牌为翅膀推动茶园标准化改造建起万亩生态茶园培育二十多家集科研、加工销售和文旅于一体的企业让传统技艺与现代产业融合共进。君山区政府负责人介绍三十年来坚持“三茶统筹”守好生态底色擦亮非遗亮色做强产业成色让千年贡茶在新时代焕发生机这杯传承千年的茶因为坚守而醇厚因为创新而芬芳带着湖南岳阳山水灵气与时代气息正飘香四海享誉世界。