外卖行业的后厨状况揭开了，这个消息你知道吗？江山市市场监管局对餐饮店铺进行了突击检查，这次的行动和公开差评名单是为了保护大家的食品安全。江山市中山路41幢54号的伟品小吃店因为水池被废弃的油渍残渣填满，受到了这次检查。厨房里面的水池根本没有经过清理，直接跟食材接触，让人难以接受。还有一家店铺是江山市虎山街道城中路25号的梦想餐厅，他们的餐厅设施管理也存在很多问题。厨师和服务员没戴口罩，看起来像装饰品一样；风帘门被卷成麻花状，飞虫自由穿梭；物品随意摆放混杂在一起。连外包装箱都被他们给弄空白了，骑手只能凭手感封口。营业执照也藏起来了，顾客进门根本找不到这个信息。 对于这个问题，江山市市场监管局展开了多次突击检查。这次他们直接点名曝光了有问题的店铺，看看有没有你常点外卖的那一家。伟品小吃店的地址在江山市中山路41幢54号，它上线在美团平台上，叫做吉多味臭豆腐。当执法人员走进后厨时发现水池里漂浮着隔夜油渍和残渣，滤网塞满食物碎屑。一池浑水直接和食材面对面接触。 还有一家梦想餐厅位于江山市虎山街道城中路25号，上线在美团和饿了么平台上叫做千粥道。他们餐厅里面存在很多卫生问题：未佩戴口罩、三防设施欠缺、物品随意堆放、外卖封签空白、营业执照找不到等等。 消费者可以通过阳光厨房实时查看商家后厨情况。现在江山全市所有外卖商家都接入了这个系统。打开美团或者饿了么任意一家餐饮店铺下滑到“明厨亮灶”一栏就能看到实时直播画面。如果你发现违规操作可以拨打12345举报电话把信息传递给监管部门。 总之外卖行业中存在一些卫生问题需要关注和解决。希望通过这次行动和曝光可以让更多人重视食品安全问题。