马蹄甘蔗萝卜汤

哎呀，马上就要到2026年的雨水节气了，时间定在2月18日23点52分。这个时段跟咱们除夕、大年初一凑一块儿了，大家过年肯定吃了不少大鱼大肉还有瓜子啥的，这要是上火了可咋办？广东省中医院慢性疾病管理科的主任吴一帆特意给咱们推荐了一道汤，叫马蹄甘蔗萝卜汤。这汤里放了8到10个马蹄、2到3节甘蔗和1个白萝卜，再加上猪𦟌肉、陈皮还有生姜，差不多2500毫升的水炖煮一个半小时就能搞定。它能消食导滞、清热生津、润肺化痰，特别适合春节期间吃太多油腻的东西导致积食腹胀、口干咽痛还有上火便秘的情况。喝了这个汤身子骨能清爽不少，马上就能轻装上阵迎接春天了。不过要注意哦，这汤偏清润，要是平时脾胃虚寒容易拉肚子或者刚得风寒感冒（流清鼻涕、咳白痰）的人就别喝了。南方都市报N视频和广东省中医院联手做了这个节目，有专家亲自指导呢。