那个谁，我跟你说个事儿，我已经八年没碰过铝箔了。这八年里我发现了一些特别好用的替代东西，简直省下了一大笔钱。2017年我开始尝试零废弃的生活方式的时候，就意识到了这个问题。因为铝箔这种东西用一次就扔，那不是相当于直接把钱往垃圾桶里扔嘛。所以呢，我就开始研究有什么可以替代铝箔的方法。后来我发现了几个很棒的选择，而且这些替代品还挺耐用的。 现在我已经超过八年没有买过铝箔、烘焙纸、蜡纸或者保鲜膜了，这些东西我一点都不想念了。这四个替代品真的超级好用，不仅省钱还减少了厨房的垃圾。虽然一开始投资这些东西的时候花了一点钱，但是从长远来看真的是太划算了。这个过渡期也没有想象中那么难，有时候一天下来多洗两三件东西而已。 给你说说我用的这几个神器吧。第一个就是Miu的不粘硅胶烘焙垫套装，这个在沃尔玛买的才24块钱一套。以前我总是用铝箔或者烘焙纸铺饼干烤盘，现在有了这个硅胶垫就不用担心饼干粘在一起了，而且清洗起来特别方便。 第二个是Nordic Ware的金属饼干烤盘，沃尔玛卖14块钱一个（大概是人民币XX元）。以前做砂锅菜的时候总是用铝箔覆盖，现在直接在烘焙盘上放一个Nordic Ware的金属饼干烤盘就行了，这样食物就不容易变干。 第三个是无塑料生活品牌的可重复使用素食蜡布套装，这个我买了2个大号的才18块钱（原价24）。以前用铝箔或者保鲜膜包剩菜放进冰箱，现在直接用这个蜡布盖住就行。这个也可以用来包三明治呢。 最后一个是Stasher硅胶袋。以前我总是用铝箔包半个鳄梨保持新鲜，现在用Stasher袋就可以了。只需要把空气压出去拉上拉链放进冰箱就好啦。这个袋子还能放进洗碗机清洗呢。很多人都喜欢这个品牌呢，The Kitchn的编辑们也都在用。 关于铝箔的回收利用嘛，我也会把家里剩下的干净干燥的铝箔卷成球放进一个铁罐里。等罐子里满了就扔到路边回收桶里去。你也可以试试这些替代品哦！