105岁老中医陈彤云的长寿秘诀(组图) (2)

让陈彤云保持精神矍铄的生活习惯看起来并不复杂。她常说自己是北京中医医院皮肤科的大夫,今年已经105岁高龄了。很多人见到她都会惊讶于这个“神仙奶奶”的驻颜有术:一头浓密的黑发、细腻的皮肤和笑眯眯的眼睛。其实,她的秘诀就在最简单的生活细节里。陈彤云说:“早餐通常是一杯牛奶泡燕麦片,再搭配一个包子或者小窝头,饭后再来半个苹果。午餐相对丰盛一些,以五谷为主食,有时吃点鱼。晚餐给她带来了很多快乐,通常是一碗杂粮粥,粥里还会放黄米、绿豆、红小豆等。”她严格遵守《黄帝内经》中的饮食规则,五谷是主食,蔬菜、水果还有鱼、肉都给生活增添了乐趣。 陈彤云坚持食物颜色要丰富,符合中医“五色归五脏”的理论。她喜欢挑选绿色的叶菜、黄瓜,红色的西红柿和胡萝卜。白色的茭白和豆腐也经常出现在她的餐桌上。还有黄色的山药和土豆,黑色的紫菜和豆豉,这样搭配营养全面。她每天吃饭都要做到8分饱,这让她感觉很舒服。 为什么要吃得这么清淡呢?因为油腻、辛辣还有过多的糖分都会让皮肤变得油腻光泽度降低。坚持清淡口味也能给身体带来好处。陈彤云从不吃辛辣食物还有甜食,就连五味也尽量不偏嗜其中某一味。 陈彤云晚年午餐丰盛但只吃8分饱,晚餐只喝一碗杂粮粥就够了。“饮食有节”是她一直坚持的原则。无论早晨还是夜晚都把饮食控制在适当范围内。 保持年轻态其实没有那么复杂。简单的生活习惯就能够让你拥有健康美丽的容颜。