3月25日，峨眉山市给食品生产企业和学校食材供应商开了个会，专门聊食品安全的事儿。因为大家得把责任压实，才能让大家吃得放心。这次请来了260多家单位来听课。会上把去年2025年的工作情况摆了出来，还把现在存在的问题给挑了出来。然后，针对2026年的重点工作任务也作了部署，明确了要管什么、怎么改、怎么推进。 为了让这些企业落实好“日管控、周排查、月调度”这套机制，会议专门请了法院专家来上课。专家主要讲劳务用工合同怎么签、员工权益怎么保、法律风险怎么防。这样能帮企业搞清楚用工的边界在哪，管理得更规范点。 对于学校供应商的食品安全和反食品浪费工作，大家特别关注。会议详细解读了《中华人民共和国食品安全法》，重点是进货查验、食材质量、储存规范和人员健康管理这几个环节。 为了宣传反食品浪费的政策，会议还引导供应商用绿色经营的理念来干活儿。以后峨眉山市打算结合“校园餐”、网络餐饮和肉制品整治等行动，持续监管食品安全。多去巡查执法和指导服务，把责任落到实处，给大家守住“舌尖上的安全”。 这是峨眉山市市场监管局的刘婷写的消息。