冰箱里藏着个大隐患：Trader Joe's 不得不把4700万磅的冷冻饭给拉回炉。因为里面混进了玻璃碴子。这次出的事还挺大，全美都在说这家超市。好几款大家喜欢的炒饭被检查出有小玻璃片，做这些饭的Ajinomoto Foods North America在监管部门的催着下，不停扩大召回范围。3月20日，FDA就说再把召回范围给弄大点，又加了990万件，现在总共有4700万件了。到了3月20日那天，总召回量已经达到了4700万磅这么惊人的数字，这里面有不少华人爱吃的蔬菜炒饭还有日式豆腐羊栖菜炒饭。这一堆可能要命的货已经卖到全美43个州了，甚至还跑加拿大和墨西哥去了。专家们看了都觉得特别害怕。事情的起因是顾客的投诉，到现在已经有至少四个客人在吃饭的时候发现了玻璃渣。后来一查，怀疑是冻胡萝卜出了问题，但这东西到底是怎么混进生产线的，还是个谜。虽然还没听说有人因此伤了内脏的报道，不过USDA还有FSIS都急了：因为这些速冻食品放得久，全国好几十万家里的冰箱里估计还有这些“炸弹”，但大家都不知道。这些被召回的玻璃片大小不一样，有1厘米到3厘米长。也就是说小的就像颗阿司匹林药片那么大，大的能赶上一枚回形针或者成年人的拇指那么宽。虽说这次算是个II类召回，也就是不太可能导致太严重后果的那种，但吃进肚子里绝对不是闹着玩的。因为玻璃又尖又硬，胃酸也消化不了它们。要是吃进肚子里顺着肠道走下去，很容易把食道或者肠胃这些软组织给划开了。要是有大的尖锐碎片把肠壁刺破了，就会引发大出血或者是腹膜炎这种要命的病，得赶紧动手术才能保住命。还有就是要看包装上美国农业部的那个检验标志里的工厂编号对不对得上 P-18356、P-18356B或者 P-47971这几个数字。涉及到的地方很多很广，从加利福尼亚一直到纽约、从德克萨斯一直到华盛顿都有份。查来查去发现是胡萝卜受了污染才导致这次灾难的。Ajinomoto在声明里态度很坚决：凡是看到上面说的这些产品就千万不能吃了，赶紧扔了或者去店里退了拿回钱吧。这事儿再次提醒咱们：现在的食品工业自动化那么高也保不齐会出岔子。大家要是最近买过相关炒饭的话，吃之前一定得再检查一遍别大意了，千万别让本来方便的美味变成了伤身体的噩梦。