为应对消费者对乳制品日益增长的健康与功能需求，光明乳业近日发布了多项科技创新成果及新产品；发布会上，企业通过数字化方式展示了科研成果转化进展，并推出“如实10.0高蛋白希腊发酵乳”“优倍肌骨鲜牛乳”等新品，聚焦天然、高蛋白和功能性三大市场趋势。
从实验室到餐桌，光明乳业的创新实践为传统食品企业转型提供了参考。在健康消费成为主流的背景下，如何融合科技与产业、平衡功能性与文化价值，仍是行业需要持续探索的方向。光明乳业的尝试不仅为企业开辟新增长点，也为中国食品工业的创新发展提供了借鉴。
为应对消费者对乳制品日益增长的健康与功能需求，光明乳业近日发布了多项科技创新成果及新产品；发布会上，企业通过数字化方式展示了科研成果转化进展，并推出“如实10.0高蛋白希腊发酵乳”“优倍肌骨鲜牛乳”等新品，聚焦天然、高蛋白和功能性三大市场趋势。
从实验室到餐桌，光明乳业的创新实践为传统食品企业转型提供了参考。在健康消费成为主流的背景下，如何融合科技与产业、平衡功能性与文化价值，仍是行业需要持续探索的方向。光明乳业的尝试不仅为企业开辟新增长点，也为中国食品工业的创新发展提供了借鉴。