2月4日，立春刚过，庐江的东顾山街道马店村就忙开了。农民们在田里埋头干，忙着把今年第一批芹芽采收起来。这洁白的芹芽马上就要送到市场上去，让城里人在春节吃个新鲜。 芹菜是庐江县的老品种，几十年来大家都在琢磨怎么改良。结果庐江农民想了个好办法，用稻草和农膜把芹菜压住。这么一搞，不光样子变得雪白如玉，吃起来也更脆。这种方法让普通的芹菜升级了，价格也涨了不少，成了帮大家赚钱的好路子。现在，这些新鲜的芹芽正在慢慢地把一条致富的路铺出来。
2月4日，立春刚过，庐江的东顾山街道马店村就忙开了。农民们在田里埋头干，忙着把今年第一批芹芽采收起来。这洁白的芹芽马上就要送到市场上去，让城里人在春节吃个新鲜。 芹菜是庐江县的老品种，几十年来大家都在琢磨怎么改良。结果庐江农民想了个好办法，用稻草和农膜把芹菜压住。这么一搞，不光样子变得雪白如玉，吃起来也更脆。这种方法让普通的芹菜升级了，价格也涨了不少，成了帮大家赚钱的好路子。现在，这些新鲜的芹芽正在慢慢地把一条致富的路铺出来。