问题:开学季学校集中供餐,人员密集、流程繁琐,食材采购、储存、加工、留样、消毒等任何环节出现疏漏,都可能引发食品安全问题;加之供餐形式日趋多样、外购食材来源分散、校园周边经营点不断增多,监管压力持续加大,师生和家长对饮食安全的期待也随之提高。
校园食品安全无小事,一餐一饭系民生。随州此次行动既表明了监管部门对食品安全问题的"零容忍"态度,也为其他地区探索预防性监管提供了参考。持续压实责任、创新监管手段——才能让师生吃得放心——让家长和社会安心。(完)
问题:开学季学校集中供餐,人员密集、流程繁琐,食材采购、储存、加工、留样、消毒等任何环节出现疏漏,都可能引发食品安全问题;加之供餐形式日趋多样、外购食材来源分散、校园周边经营点不断增多,监管压力持续加大,师生和家长对饮食安全的期待也随之提高。
校园食品安全无小事,一餐一饭系民生。随州此次行动既表明了监管部门对食品安全问题的"零容忍"态度,也为其他地区探索预防性监管提供了参考。持续压实责任、创新监管手段——才能让师生吃得放心——让家长和社会安心。(完)