2月26日，市场监管总局召开了一次新闻发布会，这次发布会上市场监管总局给记者们透露了一个新规定，就是给专门做外卖、不卖堂食的商家们下了个命令：他们得在页面上弄个大大的“无堂食”标识。市场监管总局食品安全总监孙会川在发布会上说，消费者这下子在下单之前就能知道有没有堂食了，就能根据自己的需要和对食品安全的预期做出选择了。 另外，《规定》还说，外卖网店的名字得跟店面招牌名字对上号，商家要在页面上把自己的资质证书、门面照片和实际地址这些核心信息展示出来，或者弄个清楚的链接让人点进去看。为了防止“假地址”的问题，《规定》要求商家的实际地址得跟资质证书上的一模一样。 关于外卖加工过程，《规定》还搞了个“互联网+明厨亮灶”的公示体系，希望商家能通过这个方式把餐食制作过程公开出来。平台还得在商家列表页面上展示相关的标识，让消费者一目了然。为了保证这些信息能正常显示，平台得给商家提供技术支持，不能设置技术壁垒或者故意隐藏信息。对于那些不按规定公示或者信息虚假的商家，平台得及时处置。 市场监管总局食品安全总监孙会川表示，这个全方位、可视化的餐饮外卖信息披露体系建立起来后，消费者点外卖的时候就会更加“知根知底”，能够明白消费了。