青海特色农畜产品供给能力显著提升 创新驱动农牧业高质量发展取得新成效

来自国家税务总局青海省税务局的增值税发票数据显示,2025年青海农牧业以科技创新为牵引,推动资源高效利用与绿色优质供给能力提升,特色农畜产品正在从“有规模”向“更优质、更稳定、更具竞争力”迈进。

这一变化不仅关乎农牧民增收,也与青海推进产业“四地”建设、培育高原特色产业体系密切相关。

问题:传统优势如何转化为稳定供给与市场竞争力 青海生态资源禀赋突出,高原冷凉气候、洁净水体与广阔草场为特色农畜产品提供天然优势,但受自然条件、生产方式与市场半径影响,长期以来仍面临供给标准化程度不高、加工与冷链配套不足、信息化水平不均衡等现实挑战。

如何在守住生态底线的前提下,提高单位资源产出与产品品质一致性,成为推动产业升级的关键课题。

原因:创新链、装备链、数据链协同发力,政策支持形成合力 税收数据折射出创新主体加快集聚。

2025年末,全省办理税务登记的农林牧渔技术推广服务经营主体达650户,较上年增长32.1%;同期行业开票销售收入同比增长26.3%,显示技术服务需求上升、成果转化加速。

同时,企业创新投入意愿增强,相关经营主体享受研发费用加计扣除减税近800万元,政策激励与市场需求共同推动创新步伐。

现代化装备投入明显提速。

2025年,全省农牧业采购农业机械取得发票金额同比增长70.6%,其中播种、植保、放牧等环节应用的无人机设备采购取得发票金额同比增长80.2%。

从“靠经验”到“靠装备”,从“分散作业”到“精准作业”,机械化、智能化覆盖面的扩大,为提升生产效率、降低损耗、稳定品质提供了重要支撑。

数字化转型加快落地。

同期全省农林牧渔业购进软件和信息技术服务取得发票金额同比增长47.8%,智慧农牧业从试点示范走向规模应用:百万亩草场“5G+北斗”智能围栏、牲畜定位溯源等应用逐步推广,渔业养殖“5G+”远程巡检投喂实现更精细的管理。

数字技术的引入,使高原地区“地广人稀、管护成本高”的痛点得到缓解,也为质量追溯与品牌建设夯实基础。

影响:供给能力、外销能力与品牌价值同步提升 创新平台建设与特色产品扩容形成共振。

以马铃薯产业为例,相关孵化基地等创新平台建设成效显现,自主选育的“青薯9号”推广面积位居全国马铃薯品种前列,带动2025年全省薯类种植业开票销售收入同比增长25.1%。

品种选育与标准化栽培协同推进,使产业在稳产增产的同时,更具抗风险能力。

特色农畜产品结构更趋丰富,市场半径进一步扩大。

高原冷凉蔬菜、冷水鱼、牦牛等品类持续做强,蔬菜种植、水产养殖、牛的饲养等行业合计开票销售收入同比增长17.9%,其中销往省外的开票销售金额同比增长21.4%。

这表明,青海特色产品正在从区域性供给向跨区域供应链加速融入,外销增势成为产业韧性的重要体现。

品牌认可度与出口能力持续增强。

“青海三文鱼”市场关注度提升,龙洋知鲜等2户养殖加工领军企业2025年开票销售收入合计同比增长1.1倍,其中销往省外的开票销售金额同比增长1.8倍,出口额增长20%。

在冷水鱼等产品上,质量标准、加工能力与品牌传播相互促进,正在形成更具辨识度的市场竞争优势。

对策:以质量标准为牵引,补齐加工冷链与数字底座 业内人士认为,下一步应继续以科技创新和标准体系建设为抓手,推动“种养殖—加工—流通—品牌”全链条提质增效。

一是强化优良品种选育与绿色生产技术集成,提升资源利用率,持续巩固绿色优质供给能力。

二是加快现代装备与数字化应用向基层延伸,推动无人机作业、智能围栏、远程巡检等技术在重点产区规模化应用,降低管理成本、提升精准化水平。

三是完善加工、冷链仓储与产地集配体系,提升产品稳定供给与应急调度能力,减少季节波动与流通损耗。

四是以质量追溯与品牌标准为核心,推动特色产品实现从“卖原料”向“卖品牌、卖标准、卖服务”转变,进一步拓展省外市场与国际市场。

前景:创新驱动下的高原特色产业有望形成更强韧性与溢价 从发票数据反映的趋势看,青海农牧业创新投入、装备升级与数字化采购均保持较快增长,产业创新生态正在形成。

随着技术服务主体扩容、研发激励政策持续释放效应,以及“5G+北斗”等数字底座完善,高原特色农畜产品供给将更可持续、更可预测,产品品质稳定性和品牌溢价能力有望进一步提升。

与此同时,外销增长与出口扩张也提示,要在稳规模的同时更重视标准对接、冷链能力与国际市场规则适配,推动优势品类向价值链中高端攀升。

青海农牧业的蜕变启示我们,生态约束并非发展桎梏,而是转型契机。

当无人机盘旋在昆仑山牧场,当区块链溯源技术应用于牦牛肉产业链,这片高原正在书写"绿水青山"向"金山银山"转化的新时代答卷。

其创新实践不仅重塑着区域经济格局,更为全球高海拔地区可持续发展提供了中国方案。