最近，内蒙古自治区磴口县搞了个大事，给大家办了一场“108道全鱼宴”。这个活动在3月15日那天在磴口县全民健身中心西广场举办得热火朝天。主办方把黄河开河鱼作为核心，把民俗表演和美食体验这两样东西深度融合到了一起。你能想象吗？现场摆了108道造型精美、香气四溢的全鱼宴，连大铁锅炖鱼的香味都飘出来了，还有一群人穿着演出服，带着“百戏敬鱼”在人群里穿行表演。这样的场面真的太让人期待了。不仅如此，活动现场还有黄河号子、转花灯、漫瀚调等17项民俗演艺节目轮番上演。这个美食集市里更是热闹非凡，鱼主题小吃和本地农特产品都非常受欢迎。大家不仅能品尝到美食，还能欣赏民俗表演，购买到特产。有不少游客说这次活动既有趣又好吃，让人印象深刻。 “河套全鱼宴制作技艺”已经入选内蒙古自治区级非物质文化遗产名录了。他们用黄河鲜鱼作为原料，采用了十几种传统工艺来烹饪这些美味菜肴。这个活动把“黄河开河鱼”的品牌给打响了，也给磴口县的餐饮、住宿和旅游业带来了新的发展机会。这次季敏和张玮超两位记者报道了这个事情，挺值得一看的。