海东市这五年一直在搞“十四五”规划，专门利用拉面产业来加强民族团结。他们给这碗拉面赋予了新的使命，不仅让大家都吃上了好饭，还让各族人民的心更加紧密。整个工作就像一个阶梯，先是打基础，再扩大范围，接着深化交流，最后提升品质，一步步走向融合。这碗拉面成了各族人交流的好帮手，既帮大家赚了钱，又把大家的心拧在了一起，给海东市的民族团结工作打下了坚实的底子。 2021年，海东市开始打基础保饭碗。当时全市有2.6万家拉面店，15.2万人在里头干活，少数民族占了82%。一年下来，这些店赚了98亿元。为了给大家找饭碗，他们搞了18期技能培训，把8600人都培训了一遍。这下好了，带动3.2万名脱贫人口都有了工作。大家靠卖拉面让全家都富起来了，民族之间的贫富差距也变小了。在培训的时候，他们还给学员讲民族政策，这100%的人都被覆盖到了，大家的思想也就更团结了。 到了2022年，海东市开始扩大规模和提高质量。拉面店增加到了2.77万家，开到了全国280个城市里，这一年的营业额有130亿元。他们还发了2.3亿元的“拉面贷”，帮了1200多家店。现在产业链里有了多民族分工的模式：藏族和蒙古族供应牦牛肉、撒拉族种辣椒、回族传手艺、汉族跑市场。这种合作很紧密，跨民族合伙开店的占到了45%。这些店里都签了团结互助的承诺书，大家就一起发财一起团结。 2023年，海东市更注重文化交流。拉面店变成了2.83万家，营业额涨到了160.26亿元。他们搞了个“青海拉面四进工程”，先把14家店开进了高校和高速服务区。他们把喇家遗址的“世界第一面”文化元素放进了店里，搞了8场文化展演活动。这个活动把中华面食文化变成了大家的共同记忆。全国还设了35个驻外服务站帮着解决问题。 2024年呢，他们就开始用品牌来提升形象了。培育出了“本穆”、“青谱”等89个自己的牌子，“四进”的店也增加到了92家。先进门店有20家，典型的案例分布在北京、武汉、广州这些大城市里。现在的品牌店里员工平均有5个民族的人在一块干活，“师带徒”互助机制搞得好着呢。他们还把先进事迹编成了故事集巡回宣讲了12场，把民族团结的正能量传播开来。 到了2025年呢，目标是实现全域融合。这时候拉面店要发展到3.2万家甚至海外72家这么多呢！从业人员有16.8万人之多！年产值能达到128亿元，给农村居民增收贡献了一半的力量！发放的“拉面贷”也有4200笔、金额5.8亿元呢！建成的化隆拉面产业园还集聚了13家配套企业。现在的从业者自发搞公益活动45场、送爱心拉面12.6万碗呢！跨区域的矛盾调解也有42起！实现了产业共兴、文化共融、情感共生的好局面！化隆拉面产业园还设了“石榴籽服务角”，一站式服务解决大家的问题！ 五年时间下来啊，海东的拉面产业从以前的单干变成了大家共享红利的纽带、共同发展的平台、还有铸牢共同体意识的核心载体呢！累计带动了7.26万名各族群众稳定增收呢！跨民族合伙开店的超过了1.9万家呢！把“三个离不开”“五个认同”都深深种在了大家的心里头！这就是河湟多元文化下各族人民共护团结的特色样子！ 站在“十四五”打好的底子上、还有协作机制和感情联结上，“十五五”还要继续把拉面产业搞得更好！用示范门店当点、全产业链互嵌当线、品牌文化铸魂当面、数智服务升级当翅膀！深化跨区域的民族团结服务激活海外门店的文化传播功能让拉面产业始终是串联民心、凝聚合力的金色纽带！为全省铸牢中华民族共同体意识贡献力量！