尽管凌晨的校园还在沉睡，深圳实验光明学校的食堂里却早已灯火通明，忙碌的后厨师傅们从深夜12点就开始揉面、蒸包、备菜，只为让1200名学生能吃上一口热乎的早餐。学校给这份丰富的菜单定了个亲民的价格，每份才6元，为了满足不同胃口，加餐区还摆放着粥品、牛奶和点心供随意添加。这个学期开始供应的炒米粉、粥和肠仔包甜咸搭配，孩子们排着整齐的队伍有序取餐，吃饱后还会自觉把餐具送回。副校长李晨透露，目前已有约500名学生选择在校用餐，为了不拥挤，学校特意把初中部和小学部的用餐时间错开了。对这个变化感受最深的是家长方先生，他说以前为了赶时间上班，每天6点就得起床给孩子准备早餐，现在孩子在学校吃得开心又丰富，家长省了心。家长的需求是学校行动的动力。总务处副主任翁发志说，去年11月家委会上不少家长提出建议后，学校决定克服困难做好这件事。除了增加烤箱等设备、提前工作时间外，校长朱灵辉也在现场陪学生用餐，专门取消了汤粉这类容易烫伤的食品。光明区外国语学校在新学期供应早餐的第一周就有超过900人用餐；玉律学校更是公办学校中首家试点为走读生提供早餐的。这背后是光明区对校园餐饮服务的持续提升。该区的校园食堂已实现“6S”精益化管理全覆盖，A级率连续三年全市第一；区教育部门还出台了全市首个标准化管理指南。为了守好“舌尖上的安全”，光明区通过智慧化监管和多部门联合检查来提升食品安全水平；同时还组织了62所中小学开展厨艺大赛。2026年3月17日这天，深圳特区报记者姚卓文记录下了这些改变。记者在现场看到小学部早餐从7时30分开始供应；当天的菜谱是炒米粉、鸡蛋和烧麦；为了避免端烫碗时发生意外，针对小学生特点专门取消了汤水类食品；考虑到食量不同还设置了加餐区方便学生按需添加；针对有些学生没吃饱的情况还推出了免费加量的服务。报道还提到光明区外国语学校和玉律学校也在进行类似的探索。这两份“小”早餐最终解决了家长们关于如何送孩子吃好早餐的“大”问题。