最近我想试试清淡款的螺蛳粉，特别好奇李子柒能不能劝退那些特别爱吃辣的人。虽然吃完之后没把我吓跑，不过接下来日子里希望有好多好运气找上门来吧！欢迎大家来到我的美食节目，这是小编们专门分享吃什么的系列文章，喜欢的朋友记得去专辑里逛逛或者搜一下公众号。首先开箱看看，这一袋就全了，李子柒给准备了八个小料包：腐竹包、醋包、花生包、汤包、辣油包、配菜包、笋包还有米粉包。颜色搭配得挺漂亮，拆开就像打开了一盒彩虹糖。 这些小包个个都有看头。我把它们一字排开仔细看了下，腐竹和花生明显比好欢螺那种厚一截。而且它们都有单独的包装，泡的时候不会变得太软掉。那个醋是白醋那种味道，喝进去先酸一下然后很鲜，喉咙一点不觉得辣；辣油也只有一包，不敢吃辣的朋友完全可以不加。 煮粉的过程也挺方便的。锅里水烧开把米粉丢进去，记好时间煮7到8分钟就捞出来。跟那种要煮十分钟的相比，李子柒版简直就是“快餐”。第一锅水一定要倒掉洗干净再放配料进去；我顺手扔了个鸡蛋进去，条件好的朋友再切根火腿肠放碗底就很完美了。 出锅看着也挺香的。把白醋沿着碗边淋一圈，再把腐竹、花生、笋片还有汤料全倒进去搅拌一下。热气一上来酸笋那股味不冲鼻子反而带点大米的清香。夹起来一筷子全是脆生生的花生声音，汤汁也清亮得很不浑浊。 味道方面清淡派应该会觉得很舒服。喝到嘴里汤底只有一点点辣的感觉，辣油几乎可以忽略不计；酸头是白醋给的那种回甘里带点米香。臭臭的程度刚刚好能闻到但不会觉得吓人，第一次吃的人也完全hold得住。 最后咱们做个对比吧：如果你是怕辣又想试试螺蛳粉的清淡党选李子柒普通版准没错；如果你特别喜欢重口味那种带着一股怪味的老饕口感还是选好欢螺更好。总结来说就是怕辣就买她的嗜辣就选他的呗。 试吃完了心里还是挺满意的——感觉李子柒把螺蛳粉吃的门槛又给降下来一截了。对于从来没吃过的朋友来说不臭不辣还有那么多料而且煮起来快确实挺友好；对于吃惯重口味的老饕来说可能少了点那种冲鼻的震撼感。但是谁能拒绝一碗只要7分钟就能搞定、吃完还能脆脆响的深夜宵夜呢？推荐给那些想先试试看再决定要不要买的朋友，记住这就是“真香”定律啊！