Fisetin这玩意儿在抗衰圈特别火，大家都盯着它的潜力和风险呢。其实这东西原本是从植物里提取的多酚类物质，1833年就有人从烟丛里把它给弄出来了，天然存在的地方可多了，像Acacia、Quebracho、Butea这些树里面都有它。后来到了1886年，Schmidt把它的化学骨架给厘清了，S. Kostanceki又在19世纪90年代搞明白了它的结构，还成功合成了它，这才为后面的黄酮分类打下了基础。以前人们用这个给布上色，直到后来合成染料兴起才被取代。 想靠吃草莓来补充Fisetin吗？你得看情况了。草莓里的含量比别的果蔬高多了：草莓每克有160微克，苹果26.9微克，柿子10.6微克……你要是想一次性吃进去100毫克——这是很多补充剂的剂量——光靠吃草莓你得吃到撑。所以补充剂就成了获取高剂量的快捷方式。不过光看这个饮食量可不行，“安全”和“有效”得靠临床数据说话。 大家总觉得Fisetin就是个抗氧化剂？其实这只是个开胃菜。真正让它吃香的是它能清除衰老细胞的本事。2018年《EBioMedicine》上有篇文章说，明尼苏达大学和梅奥诊所一起做了个实验：给老年小鼠喂Fisetin，衰老细胞被清除了，健康寿命也长了。他们还拿它跟白藜芦醇、木犀草素等好几种化合物比了比，Fisetin脱颖而出了。 既然动物实验做得这么好，梅奥诊所赶紧启动了三项人体试验。他们打算看看Fisetin对虚弱的老人、老年女性还有糖尿病合并肾病的人有没有效果。目前还没出结果呢，不过前期数据看着挺好的，副作用也没出现多少。 除了清理衰老细胞，Fisetin还有抗炎、降糖、护血管的作用呢。它能阻断脂氧合酶减少促炎因子LTC₄的生成，还能调节T细胞和肥大细胞这些免疫细胞的活动。2014年的研究显示，它能阻断高糖引起的炎症通路，保护血管不受伤。 虽然目前还没什么严重副作用的报道，但样本量小、疗程短也是个事儿。行业里的建议一般是从低剂量开始吃，感觉不舒服就停。孕妇、哺乳期女性还有免疫力低下的人得慎用。 总之这东西便宜、安全又有潜力，但答案还得等人体试验出来。要是它能过关成为名副其实的geroprotector（抗老因子），那它可能就是抗衰界的“平民选手”了。在那之前咱们还是耐心等等看数据吧。