今天给大家说说外卖平台新规。俞路和孙会川，是市场监管总局餐饮食品司的司长和食品安全总监，2月26日下午，他们开了个新闻发布会。他们把近期制定的两份规定解读了一番。外卖平台名称必须跟实体经营门面招牌名保持一致，这个新规6月份就要开始实施了。孙会川提到，外卖平台不能只收佣金不管责任，不能只管流量不顾品质，得实实在在担起外卖食品安全的“守门员”责任。 根据中国餐饮业年度报告显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超过10%，占餐饮行业总收入的24%左右。为了提升“放心指数”，市场监管总局特意出台了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。 这两份规定要求外卖平台备案就担责、上线就受管、经营就履责。店铺信息必须全透明，无堂食的商家要亮“标”。实际经营地址必须跟资质证书上的一致，“幽灵外卖”这种资质造假、地址虚构的行为就得杜绝。 对于“无堂食”的商家，新规要求主页面显著位置设置“无堂食”标识。为了让消费者一目了然，“互联网+明厨亮灶”公示体系也得建立起来。 违法违规处罚力度也提高了不少，最高罚款可达20万元。如果平台主要负责人故意违法性质恶劣造成严重后果的，还可以按其收入对个人处以罚款。 俞路表示，新规要求外卖平台对外卖商家进行实名登记并实地核查资质证书信息，保证信息与实际情况相符。 此外还得至少每六个月核验一次商家登记的实际经营地址和资质信息。《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》也是在这种背景下出台的。 它要求平台提供者对平台内食品销售行为负总责；入网食品销售者要依法取得许可或备案，保障所销售食品的安全和规范信息公示等行为；还有建立日管控、周排查、月调度的风险防控机制。 这些措施都是为了让大家吃的更放心啊！