国务院新闻办公室1月22日召开新闻发布会，农业农村部副部长张兴旺介绍了2025年粮食生产情况；数据显示——耕地面积基本稳定的前提下——我国粮食产量实现了显著增长，这个成就的取得标志着我国粮食生产从依靠面积扩张向依靠科技进步和管理创新转变。 从增产来源看，单产提升成为粮食增产的主要驱动力。专家测算表明，2025年单产提升对全国粮食增产的贡献率超过90%，这充分说明我国农业生产已进入质量效益并重的新阶段。在面积基本稳定基础上，通过推进大面积单产提升，实现了粮食产量的稳步增长。 从季节分布看，增产主要集中在秋粮。全年粮食分为夏粮、早稻、秋粮三季，其中秋粮产量占比最大。2025年秋粮增产163.6亿斤，占全年粮食增量的九成以上，充分表明了秋粮对全年粮食生产的支撑作用。 从地域分布看，增产主要来自东北三省、内蒙古和新疆等粮食主产区。这5个省区粮食增产114.7亿斤，占全国增量接近70%，表明我国粮食生产的区域集中度继续提高，有利于形成规模化、专业化的生产格局。 从品种结构看，玉米增产最为突出。2025年玉米增产126.4亿斤，占全年粮食增量的75%，反映出玉米作为我国主要粮食作物的重要地位，以及在饲料、工业用途诸上需求的持续增长。 粮食增产的实现离不开农业技术的创新应用。近年来，我国推进粮食大面积单产提升中，初步摸索出了一套行之有效的工作方式和技术模式。这些模式因地制宜，根据不同地区、不同作物采取差异化策略。 水肥一体化技术得到广泛推广。2025年全国粮食作物水肥一体化面积达到8800多万亩，这一技术根据区域作物需求特点，高效精准地配置各种生产要素，大幅提高了水肥利用效率，减少了资源浪费。 东北地区的大垄密植技术应用面积超过8900万亩，通过优化种植密度和行距配置，利用了东北黑土地的生产潜力。南方水稻集中育秧面积达7500多万亩，这一做法既解决了南方水稻茬口紧张的问题，又通过集中管理提高了秧苗质量，为水稻高产奠定了基础。 展望2026年，农业农村部将继续毫不放松抓好粮食生产，加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动。工作重点包括五个上： 稳定粮食播种面积。严格落实粮食安全党政同责要求，充分起到省级党委和政府落实耕地保护和粮食安全责任制考核的指导作用，分解落实目标任务，确保粮食播种面积保持稳定。 继续提升单产水平。鼓励有条件的县市整建制推进粮油作物大面积单产提升，扩大粮食单产提升工程实施规模，充分发挥农民合作社等新型农业经营主体作用，集成应用合理密植、水肥一体化、高性能播种收获机具等先进技术装备，促进良田良种良机良法的集成增效。 优化粮食生产结构。因地制宜优化粮食生产结构和区域布局，推动品种培优和品质提升，扩大强筋弱筋专用小麦、优质食味稻、鲜食玉米等特色品种的生产规模，促进粮食产品适销对路、优质优价。 增强粮食生产效能。强化价格、补贴、保险等政策支持的协同作用，加大粮食主产区利益补偿力度，实施好粮食产销区省际横向利益补偿机制，充分调动农民种粮和地方抓粮的积极性。 加强灾害防范能力。完善农田水利基础设施建设，抓好农田沟渠修复整治和平原涝区治理，布局建设"平急两用"的区域农业应急救灾中心，加快补上烘干仓储的短板。同时大力推进病虫害统防统治和应急防治，努力将灾害损失降到最低。 当前，受去年秋收期间部分地区持续连阴雨的影响，黄淮海地区冬小麦出现大面积晚播现象。农业农村部表示，将继续紧盯不放抓好冬春田间管理工作，做好保苗越冬、促弱转壮，为夏粮丰收奠定坚实基础。
粮食增产体现的是农业现代化水平和风险应对能力的提升；通过守住面积、提高单产、优化结构、完善政策体系，才能在复杂环境下保障粮食安全。从"靠天吃饭"到"技术增粮"，我国正为乡村振兴和经济发展奠定更坚实的基础。