今年春节，智利车厘子在中国市场特别受欢迎，不少消费者都把它当作年货清单上的首选。其实，这背后有很多原因。智利和中国地理位置的差异，让两国的水果季节互补性很强，比如智利车厘子在秋天成熟的时候，中国的荔枝、梨正好丰收。这种互补性让两国的水果贸易非常顺畅，大家都能吃到更多好吃的水果。 智利驻广州总领事馆商务领事宋元明在接受采访时说，希望两国在种植技术、采后处理等方面能加强合作。这样不仅能给两国消费者提供更多更好的选择，还能促进双边经贸关系的发展。 智利水果出口商协会樱桃委员会的总监克劳迪娅·索莱尔（Claudia Soler）也提到，现在越来越多的人喜欢在日常生活中吃车厘子，而不是只在过年过节的时候吃。这就要求车厘子的供应量要稳定，品质要一直保持高水准。她肯定了中国零售渠道的重要作用，说要和包括永辉超市在内的合作伙伴一起努力，提供更多品种和包装形式给消费者选择。 永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，为了保证车厘子的新鲜度和口感，公司和智利主要的水果出口商建立了长期的战略合作关系。通过定制化的物流方案和全程冷链运输，永辉把新鲜的车厘子送到全国的门店。 元旦假期期间，永辉全国门店卖出了近五千万块钱的智利车厘子。这次在广州永辉超市举办的“智利车厘子冰雪节”活动更是吸引了很多人来参加。活动里有互动体验区，大家可以自己动手做车厘子花束、品尝不同品种的鲜果。这种沉浸式营销让大家觉得很有趣，也更愿意买这些产品。 因为海运高峰期来了，市场上的车厘子供应量增加了不少，价格也变得更亲民了。永辉超市把它列为年货节核心商品，并推出春节定制礼盒来满足大家的需求。 这次智利车厘子在中国春节市场上的成功销售不仅是一个产品的胜利，更是中国对外开放、消费升级和流通体系提升的表现。未来随着供应链越来越完善和消费场景不断创新，进口生鲜产品会给中国消费者带来更多更好的选择。