朋友聚会聊天,说起双十一这个购物节,我一开始把它归为“人造购物节”的黑名单里。但在三年居家隔离之后,我重新审视了这个节日。虽然说它可能不算假期,但是双十一确实给普通老百姓带来了很多好处,让我们可以正大光明地买些好酒。所以这个双十一,我决定不再抵触它,而是给酒友群里的呼声一个交代,把两瓶平日里低调的好酒拿出来搞特惠。 其中一瓶是新疆芳香庄园的红蝶谷干红,另一瓶是尕亚雷司令半甜白。我觉得这个搭配挺有意思的,一个酸而优雅,一个甜而细腻。这次活动让它们的价格比出厂价更低,让大家能享受到更好的品酒体验。 说起吃饭,虽然西安现在还不能堂食,但外卖还是挺方便的。我点了一份蓝蛙的豪华套餐,黑松鹅肝和牛堡加上海陆炙烤嘉年华,总价431元。包装也挺讲究的,主菜、配菜、酱料都严丝合缝地装在小盒子里,外层还有个金属质感厚保温袋。骑手送来20分钟牛肉还是热的呢!和牛堡里的法式鹅肝入口即化,海陆拼盘里的牛排、鸡排、烤鲈鱼、烤虾和烤肠也非常丰富,份量足够三个人吃。虽然比肯德基贵一些,但是食材和做法都摆在那里,花钱还是很值得的。 晚上吃饭的时候开了一瓶红蝶谷干红红酒,和和牛堡搭配得挺不错。酸度挺拔,甜味柔和,和鹅肝还有牛排的味道很合拍。其实我有段时间没喝红蝶谷了,今天一试感觉不错。另外一个搭配是尕亚雷司令半甜白葡萄酒,冰镇后非常清爽。给海陆拼盘里的烤鲈鱼和烤虾配上这个酒,味道更鲜了。虽然说红酒配红肉、白酒配白肉是一种习惯,但这次我发现酒和食物的搭配还真是要讲究细腻和谐才行。 葡萄酒给了我们很多生活的启示啊!古希腊和罗马把喝葡萄酒当作一种文明仪式,现代虽然不再高举“优雅”的大旗,但那份有力量却温和得体的精神依然存在。对人要说话温柔,对食物要讲究搭配;对生活也要像家庭一样克制留白、冷静处理冲突。希望大家都能优雅地享受生活,明年双十一再聚一起喝杯红酒吧!