咱们都知道咸丰这个地方，春天的时候“菌”挺火，羊肚菌产业今年收成特好。记者曾洁和邬伟去云上恩施那儿报道，现在这时候正好是羊肚菌采摘的旺季，咸丰县的羊肚菌种植那是真丰收，看着都漂亮。你看忠堡镇石门坎村那个地方，咸丰县国有资本运营集团在那儿投建的羊肚菌基地，现在正是大家伙儿忙着采摘的时候。 嫩嫩的羊肚菌像雨后春笋一样从土里冒出来，就像撑开了一把把褐色的“小伞”，在整齐的地里密密麻麻地摆着，一股淡淡的菌香飘得到处都是。咸丰县嘉林投资有限公司的项目经理廖振羽说了，“我们这基地是25年年底才成立的，占地一百多亩，用的是山东永乐食用菌菌种公司的好种子，产量大得很。明年我们还打算把规模再扩一扩。” 在大棚里干活的人手里拿着小刀，小心翼翼地把菌从根儿上割下来放进篮子里，手法特别熟练。这玩意儿娇气得很，对温度、湿度还有土壤酸碱度要求特严，摘的时候稍微不注意就坏了品相。好在基地用的是恒温恒湿大棚加上精细的田间管理，保证了质量和产量，每亩地能产一千二百多斤以上的羊肚菌。 摘下来的货赶紧运到分拣车间。工人们按个头大小和品相来分等级，一部分直接当鲜货通过冷链物流送到商场和大城市；另一部分就用空气能热泵烘干机烘干。晒干的味道更浓，不光好存放，还能错峰卖出去，把东西卖得更值钱。 这产业搞得好，不光能丰富老百姓的“菜篮子”，也让老百姓的“钱袋子”鼓起来了。从种到摘再到加工，每个环节都需要人手干活，带动了不少村民在家门口就能就业。现在这小小的羊肚菌在石门坎村就像一把“金钥匙”，成了推动乡村振兴的大功臣。 下一步咸丰县国有资本运营集团打算继续往标准化、品牌化的方向发展这门特色农业。咱们相信，羊肚菌这朵“致富伞”在希望的田野上肯定会开得越来越鲜艳！