3月18日那天，阿图什南湖社区的活动室里充满了浓浓的烟火气，到处都是欢声笑语。那天，光明街道和阿图什市技工学校把中式烹饪技能培训班直接搬进了居民的家门口。大家给这场培训取了个特别亲切的名字：“烟火课堂”。这次培训没有高大上的架子，而是实实在在地把实用的厨艺课堂摆到了居民的生活中。老师用通俗易懂的语言讲解烹饪的要点，手把手地教大家如何翻炒、炖煮、凉拌等基本技法。甚至还分享了食材保鲜、餐具清洁、健康饮食这些生活小窍门。这些知识都是非常接地气的，就算是从来没下过厨房的居民，也能很快上手。课堂上热闹非凡，居民们的学习热情高涨。努尔拉别克·买买提阿孜参加完培训后开心地说：“在家门口就能学到专业厨艺，给家人做健康美味的饭菜，还认识了不少朋友，真是太幸福了！”古丽米热·艾尼瓦尔、温晶、王蓓和赵海萍这几位工作人员一起努力把这次培训做好了。这次“家门口的烹饪课”不仅帮助居民掌握了一技之长，还给社区带来了更多的人情味。