咱们中国北京的元宵（汤圆）抽检结果都合格了，大家放心过节吧。中国青年报的记者尹希宁跟大家说说，咱们北京市市场监管局发了话，说到现在北京已经抽查了44批次、快检了168批次元宵和汤圆，没一个不合格的，这方面形势还是很平稳。马上就到元宵节了，北京市场监管部门是真拼，盯着元宵制作的整个链条使劲儿，从进货、卖东西到检测这几个方面下功夫，把安全网给织严实了，就为了让大家伙儿过个好年。 因为北京是个吃饭得靠外面送进来的城市，所以监管部门把关口往前挪到了进京的大路口上。不管是批发市场、大超市还是网上的电商平台，执法人员都给彻底查了一遍。他们重点看供货方的资质、进货票还有标签对不对头，绝不让那种来源不明、没合格证的元宵混进市场。 执法人员还特别盯着现场现做的汤圆不放，全程盯着这事儿。他们在店里仔细检查用的糯米粉和馅料有没有过期或者来历不明的情况。要求商家把原材料都放到冷藏的地方保管好。在加工操作和卫生方面也管得挺严，必须得有健康证才能干活，设备还得定时消毒。 超市里卖的现做汤圆也得有专门的柜子和防尘设施，上面还得贴着生产日期什么的关键信息。北京这边还科学定了抽检计划，主要盯着预包装的汤圆和超市现做的汤圆，重点看食品添加剂和微生物含量怎么样。为了把实惠带给老百姓，他们还搞了“你点我检”的活动。 查出来有问题的食品立马处理掉，下架召回还得追溯到源头去整改。到了节日高峰的时候监管力度只会更大更严，12315的电话也是随时待命的。咱们就是要用最严的标准、最实的行动把安全防线守好，让大家吃得放心、过个安稳的团圆年。