在聊城冠县新兴产业园,一家投产于2021年的乳制品加工企业正在稳步扩大生产规模。
这家名为优一牧乳业的公司虽然看似是行业内的后来者,但其背后却承载着董事长孙书国二十余年的产业积累与战略布局。
从问题出发,孙书国的创业之路始于对市场机遇的敏锐洞察。
2003年,国内奶牛养殖业尚处于初级发展阶段,市场供应缺口明显。
经过充分调研,孙书国发现一头奶牛每年能带来约4000元的盈利,这一可观的经济效益让他看到了产业发展的机遇。
与当时普遍采用的"小区养殖"模式不同,孙书国从一开始就确立了高标准规模化养殖的发展方向。
在原因层面,孙书国的成功源于对品质的执着追求和对产业规律的深刻理解。
他从澳大利亚引进100头荷斯坦奶牛,成为聊城地区颇具规模的奶牛养殖基地。
为了保证原奶品质,他不惜投入高成本,引进的奶牛单头成本比国内奶牛高出一倍还多,并将进口的苜蓿、燕麦等与优质饲料混合使用。
这种"好品种加好环境加好饲料"的理念,使得他的原奶品质始终保持稳定,进而与伊利、蒙牛等大型乳企建立了长期合作关系。
随着养殖规模的扩大,孙书国逐步引入现代化管理手段。
在冠县天源绿荷奶牛场,全自动挤奶设备通过牛耳朵上的标记识别每头牛的身份,实时记录产奶量、奶品质和身体状况等数据。
这套数字化管理系统使得近300头奶牛的养殖场仅需10名员工即可高效运转,大幅提升了生产效率。
产业链延伸是孙书国发展战略的核心。
2010年前后,低温乳制品市场逐渐兴起,消费者对新鲜优质乳制品的需求不断增长。
孙书国敏锐地捕捉到这一市场趋势,认识到仅作为大型乳企的原奶供应商处于产业链下游,难以实现更大发展。
2010年10月,聊城地区第一家"鲜奶吧"在冠县开业,标志着孙书国产业链延伸的正式启动。
这家"鲜奶吧"采用"自产自销、现做现卖"的创新模式,将养殖场的新鲜奶直接加工成鲜奶、酸奶等产品,实现当天生产、当天销售。
凭借优秀的品质和透明的加工过程,"优一牧"品牌逐渐获得消费者认可。
孙书国顺势而为,不断扩大门店规模,目前已在冠县及周边地区布局20余家直营店。
随着市场需求的多元化升级,单纯的"鲜奶吧"加工模式逐渐显现出局限性。
2020年,孙书国决定投资建设专业乳品加工厂。
经过一年多的筹备与建设,2021年8月,聊城优一牧乳业有限公司正式投产,真正实现了从养殖到加工的全链条覆盖。
目前,优一牧乳业已开发19个乳制品品种,日加工能力达9吨左右。
除自有养殖场外,还与4个合作牧场建立了稳定的原奶供应关系。
产品不仅供应20余家直营奶吧,还与多所学校、企事业单位达成合作协议,销售范围已扩展至山东、河南、湖北等多个省份,实现了从区域品牌向跨省销售的突破。
一杯鲜奶的“新鲜”,看似是时间与温度的较量,背后却是标准、管理与产业链的综合能力。
把牧场建好、把加工做精、把渠道织密,既能让群众在家门口喝到更安心的鲜奶,也能为县域产业转型提供可复制的经验。
面向未来,唯有坚持质量为先、以链促强,才能让地方乳业在竞争中走得更稳、更远。