江西这个东部小县城在过去几十年里真的是个惊人的转变。它从一个普通到不能再普通的贫困小县城变成了一个拥有20多位亿万富豪的地方。这地方人口也就十来万，以前是江西最穷的地方之一。现在呢，参与创业的人已经有四万多人了，其中有20多个人身家超过了一个亿。这些人的业务遍布全国，开了超过一万六千家店，每年创造的产值接近300亿人民币。给这个地方带来翻天覆地变化的是张协旺，还有他1984年退伍回来后的努力。张协旺年轻时是一名消防员，后来他被选中负责后勤采购工作。他发现面包店很有前景，便对这个行业产生了浓厚兴趣。1987年张协旺退伍后回老家打算开家面包店，他拿着300元安置费和战友洪涛凑钱租了一个小店面。这家店很快就出名了，吸引了很多顾客。成功之后张协旺没有只顾自己赚钱，而是回到家乡抚州资溪县把自己的手艺毫无保留地教给村里人。这次机会让村里人也富裕起来了，大家都学会了做面包糕点的手艺，去全国各地创业。“白天当老板，晚上倒头睡地板”的日子也被这些创业者们踩在了脚下。他们为了让家乡不再贫困开始互相帮助、免费传授技术和提供创业资金。随着时间推移这些创业者中有人发展壮大起来成为品牌创始人，像鲍师傅糕点、泸溪河还有詹记等品牌都是从中兴起的。 鲍师傅糕点创始人鲍才胜在父亲鲍家兄弟的教导下学会了做面包糕点的手艺，并把技术传承给儿子鲍才胜，如今他已经在全国拥有200家直营店、遍布20个省和60多个城市。鲍师傅糕点品牌估值高达100亿人民币。它的招牌产品“肉松小贝”一年能卖出超过1亿个。还有一个15岁就到张协旺店里做学徒的黄进，他创立了泸溪河品牌，在国内四十多个大中城市里拥有六百多家门店。 同样来自资溪的詹振华受张协旺启发打造了自己的品牌——詹记，在全国已有270多家店铺。有趣的是泸溪河主要在江苏发展而詹记则专注于安徽市场。这个转变不仅仅是面包这么简单，它更展示了中国县域经济在信任、共享、坚持和创新方面取得的巨大成功。 从1987年鹰潭街头那间冷风吹得呼呼作响的小铺子到现在业务遍布全国、年收入接近300亿人民币的“甜蜜王国”，资溪面包真的是一个传奇故事。 这个故事还在不断书写着新的篇章呢！