刚过去的2月4日，南安、晋江和永春这些地方的人们都凑到了泉州，说是要来参加个千人宴席。泉州市商务局找来福建省餐饮烹饪行业协会、百胜中国还有美团福建一起搞合作，就把这个活动的盘子弄得特别大。现场先是唱了高甲戏的《群丑游春》，后来又跳起《走笔酿天涯》，再到《闽南讲古》和《拍胸舞》，大家看着都特高兴，不停地拍照发朋友圈。 这些菜也是地道的闽南味儿，有永春芦柑的清甜、深沪湾巴浪鱼干的鲜香、南安金淘盐露豆干的醇厚、晋江衙口花生的香脆，还搭配了达埔麻粩、石花膏这些非遗小吃。在姜母鸭、茶叶焗海虾这些经典大菜的衬托下，简直就是把泉州的东西南北都搬上了餐桌。 这次活动从2月4日一直持续到2月7日，主办方一共准备了26场大型尾牙宴公益活动和14场配套的节庆活动。光是商户就有超过千家次参加进来，预计会有好几万人来凑热闹。泉州市商务局的人说了，作为世界美食之都，搞这个活动不光是为了让大家过年开心，更是要把“尾牙IP”做成一个大家都能参与的大品牌。 接下来他们打算搞“一县一尾牙”，把宴席推进企业、学校还有社区去。这样一来就能让当地市民和企业感受到城市的温情，也能让外地游客好好体验一把泉州的烟火气。这其实就是把企业自己办的年终宴席变成了整个城市的盛事，大家都能从中感受到那份感恩和敬意。