嘿，最近我发现了个天然的“他汀”，就藏在餐桌上。大家每天稍微吃点，就把血管给洗洗干净了。我给大家整理了四道清润护血管的家常菜，清淡低脂又好做，适合全家吃。 第一道是清炒洋葱木耳。准备1个洋葱、1把干木耳、2瓣大蒜、少许盐、一点点油，还有几滴生抽。做法很简单：木耳先用冷水泡发，洗净撕成小朵，焯水1分钟捞出来沥干。洋葱去皮切成细丝。锅里放少量油，把蒜末炒香，先放木耳翻炒几下，再把洋葱丝倒进去大火快炒。等洋葱微微变软出香味了，加点盐和生抽调味就行。 第二道是清蒸茄子。准备2根长茄子、3瓣大蒜、少量生抽、几滴香油、还有点葱花。做法也不难：把茄子洗干净蒸8到10分钟，蒸到软烂。取出来放凉撕成细条装盘。大蒜剁成末加生抽香油调成汁淋上去撒点葱花。 第三道是芹菜炒香干。准备一把芹菜、3块香干、少许盐和油、几片姜。芹菜去根切段；香干切条。锅里加水烧开后把芹菜焯30秒捞出来过凉水更脆嫩。热锅放油下姜片爆香先炒香干再放芹菜快速翻炒一下加盐调味就好。 最后一道是冬瓜海带菌菇汤。准备一块冬瓜、一点海带、香菇或者金针菇、两片姜、少许盐和葱花。冬瓜去皮切片；海带泡发洗净切条；菌菇洗干净。锅里加水放姜片烧开后先放冬瓜海带煮5分钟；再放菌菇煮3到5分钟加盐调味撒葱花。 这些菜都很清爽低脂有营养哦！