问题——立春后“养肝护眼”关注度升高，但现实困扰同样突出。随着立春节气到来，部分地区气温起伏明显，很多人感觉精神更活跃，但熬夜、久坐、长时间使用电子屏幕带来的眼干、眼涩和疲劳也更常见。一些消费者转而购买护眼、护肝类产品，希望用短期“补充”弥补长期透支。业内人士提醒，个别产品存夸大宣传、概念混用等问题，不仅增加支出，也可能带来营养摄入失衡的风险。 原因——生活方式与饮食结构共同作用。专家指出，眼疲劳高发与“屏幕时间”增加密切对应的：长时间近距离用眼、眨眼次数减少、睡眠不足，都会加重干涩和视疲劳。饮食上，蔬菜水果摄入不足、油盐偏高、饮水不足，也会影响身体代谢与恢复。春季代谢逐步活跃，但如果叠加高油高糖、重口味饮食和不规律作息，更容易出现口干烦躁、睡眠质量下降等不适，进而陷入“越累越补”的循环。 影响——不当进补与单一化养生的风险不容忽视。相关人士表示，护眼护肝更需要长期管理，过度依赖保健产品，容易忽略基础营养和生活习惯的调整。另外，部分人盲目追求“清肝降火”，采取过度节食或极端清淡饮食，可能导致蛋白质、铁等关键营养素摄入不足，影响免疫力与体力恢复。更值得警惕的是，“吃一种东西解决所有问题”的观念容易误导公众，养生应回到科学与日常。 对策——回归餐桌，用“可持续的选择”替代“速成思路”。多位营养人士建议，春季饮食遵循清淡、均衡、多样的原则，增加新鲜蔬菜，尤其是深色或绿叶蔬菜。以生菜为例，含有一定量叶黄素及多种维生素，可作为日常蔬菜来源之一；其膳食纤维较丰富、能量较低，适合与鸡蛋、虾仁、豆制品等优质蛋白搭配，有助于提升餐食营养密度、减少油腻负担。烹饪上建议快炒或短时焯烫，避免长时间高温；调味尽量少盐少油，用蒜蓉、少量蚝油等提香即可。专家补充，春季“养肝”更应理解为减轻肝脏代谢负担：少酒、少熬夜、控制油脂与高糖摄入。对胃肠功能偏弱、易腹泻者，生冷蔬菜需适量，必要时改为熟食，并注意个体差异。 前景——从“节气养生”走向“科学健康管理”将成趋势。受访人士认为，健康意识提升带动公众关注节气饮食，这是积极信号，但更需要权威科普引导其回到可执行的科学路径：一方面，加强合理膳食、体重管理、用眼卫生等公共健康教育；另一方面，推动社区、学校、媒体持续发布简明、可操作的饮食建议，减少对“神奇食物”“万能补品”的依赖。未来，围绕春季蔬菜的营养价值、供应保障与家庭烹饪指导，有望成为健康消费与生活服务的重要内容，让“吃得对”成为更稳妥、可持续的健康投入。
养生贵在长期坚持；这个充满生机的季节，不妨从一盘清炒生菜开始，用更朴素、可持续的方式照顾身体。正如古人所言“上医治未病”，科学的饮食选择本身就是有效的预防。当养生成为日常习惯，而不是临时补救，健康才会真正稳定地回到生活里。