刚刚宣布了新一批“河南老字号”和“中原贡品”的名单，郑州一下子就有7家企业荣登榜单，甚至还有一家入了“中原贡品”的行列，真是太给郑州长脸了！这次认定，可是河南省民间文化遗产抢救工程工作委员会和河南省民间文艺家协会联合把关的哦。看看这些入选的品牌，可都是郑州本地的绝活！ 这些牌子有的做餐饮美食，有的搞中医药保健。光餐饮美食就有3家呢。孙氏渔坊的手艺可是在黄河边上练出来的，专门做鱼鲜，清蒸红烧样样精通，硬是把黄河水产的原汁原味给留住了。张氏黄河大鲤鱼可是郑州市的非物质文化遗产，祖祖辈辈守着柴火灶古法做菜，吃起来一点土腥味都没有，肉还特别紧实。韩记三厂烩羊肉在中原区也是响当当的老字号，一碗羊肉汤熬上八小时才上桌，配上手工粉皮，那香味谁吃了都说好！ 再说中医药保健类的4家企业，万医堂膏药是1906年就开张的老牌子了，他们家最大的特点就是“料真不掺假”，五辈子都这么熬药，专治跌打损伤、风湿疼痛这些毛病。李氏、维谊还有楚氏这三家也是膏药高手，维谊的注重古法工艺，李氏的注重稳定品质，楚氏的拿手好戏是传统正骨。有了这些手艺活儿撑腰，郑州这波老字号算是把看家本领都亮出来了！ 除了这些吃的喝的，这次郑州密窑也因为陶瓷手艺入选了“中原贡品”，这下子更热闹了！“河南老字号”和“中原贡品”这两个名号有多硬气？那可是对品牌历史和市场信誉的权威盖章！这次郑州这么多家企业入选，不仅壮大了队伍，更是把郑州深厚的历史底蕴和文化活力给晒出来了。 以后这些老字号还得继续好好干呐！既不能丢了老底子，也得有点新花样才行。要把百年的老字号做成展示郑州文化、讲好中原故事的窗口！