每天早晨，花上5分钟就能给胃做个暖暖的营养餐。可以先把面粉、牛奶、酵母和鸡蛋搅成面糊，给发面饼里撒一把葱花，锅里面热一下油，一滋啦响，厨房里就全是香味了。出锅后，外皮脆脆的，里面松松软软的。只要咬一口，那种困劲儿就没了。 蔬菜包也很方便，把胡萝卜和西葫芦切成丝，鸡蛋炒散，都裹进饺子皮里，蒸个五分钟就行。出锅时表面还是热的，咬一口还能尝到蔬菜的甜味。对于那些赶地铁、公交车的人来说，这东西不仅营养还很有安全感。 还有丝瓜鱼丸面也特别省事。鱼丸解冻一下，丝瓜去皮切成块。锅里烧水下面条，再把鱼丸和丝瓜放进去煮个几分钟就可以了。汤面清甜清甜的，胃里一暖和心情也会跟着变好。 想做个简单的懒人早餐？试试火腿鸡蛋软饼吧。面糊调好之后，小火煎到单面金黄就出锅。别翻另一面是为了让里面保持松软。煎多了的饼放冰箱冷藏一下，中午用微波炉热一热还特别好吃。早起十分钟就能把匆忙感从早餐里去掉。 燕麦虾仁粥也是个不错的选择。把燕麦和小虾仁提前泡好，快煮的时候切些时令蔬菜丁放进去煮个五分钟就好了。这个粥低卡高蛋白还不容易饿。 南瓜糯米饭跟小米山药粥是广州一家小店的拿手好戏。南瓜蒸熟压成泥和糯米饭拌在一起；山药切丁和小米一起煮。南瓜的甜味很温柔，小米粥又很绵柔贴心。 上海一所中学食堂坚持少油少盐做蔬菜鸡蛋包，家长群里都在夸呢；北京有位上班族每天轮换软饼、花卷还有粥品吃，早餐就像开盲盒一样充满期待。 很多人上班还是依赖包子油条或者牛奶麦片呢。其实偶尔给自己安排一次用心的早餐就够了，哪怕只是松软发面饼或者热汤面也能存下一笔幸福感。 新鲜食材加上简单步骤就能换来低成本的高幸福感哦！不需要很贵也不需要太花哨，只要把身边的食材按顺序弄好火候就行了。让清晨拥有看得见的暖意和咬得动的幸福吧！