下关2011年出了款叫金色印象的茶，是为了厂庆70周年搞的。英红茶行亲自操刀，从选料到配方都顺顺利利，但市场上反响很差，大家说它杂味重，让人失望。我当时也跟风买了，头一泡就让我失望透顶，后来好几年每次复盘都没起色，差点把它扔一边去。 没想到过了这么多年，有天我心血来潮拆了块饼喝喝看。结果发现变化挺大，第一泡就有股蜜糖香，杂味没了，喉韵也深了。我才明白时间真是个好东西，把暴躁的脾气都给磨平了。 后来试了一下小份量的样本，挺惊喜的。干茶颜色深褐油亮，条索紧结。汤色橙黄透亮得像熟柑橘汁。 喝起来口感也不错，两颊马上冒水那种生津感特别快，回甘像山泉撞到石头一样一层一层往上涌。杯底留着香甜的味道能持续好几分钟，茶尾稍微有点涩但很快就化开了。 细品下来发现这个味道跟05年的大益金色韵象很像，难怪当时英红茶行敢把两场定制放一起卖。原来是老配方老班底啊。 有次为了方便带出门让人做了个120ml的老朱泥壶缩小到100ml壁厚还加厚了点的小壶来泡这个茶结果大家抢着要。老茶客们说小壶聚香喝起来像回到以前的老茶馆一样。 金色印象用了七年时间证明自己了：好东西不怕晚出来就怕你中途就放弃了。下次要是碰到有人吐槽的老茶不妨再泡一壶试试没准下一个就是它翻身的机会呢。