大家好,咱们今天聊聊怎么养生,特别是中年人怎么通过饮食来调理身体。中医讲究个“药食同源”,就是把我们平时吃的食物跟中药结合起来。黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心的专家们就给咱们讲了这个道理。比如黑龙江中医药大学附属第一医院的董姝老师,还有闫志国、史芙蓉、于洪涛这些专家,他们一起给咱们系统介绍了中国食疗文化的精髓。这里面的核心就是要根据时间、地点和个人体质来选择食物。 比如说这次于洪涛整理了一款虫草鱼肚药膳,里面用了冬虫夏草和鱼肚这两样食材。这个做法其实挺简单的:先把鱼肚切成长方形块,再把冬虫夏草泡40分钟。然后把这些东西都放到炖盅里蒸上20分钟,再加点高汤和鸡汁继续蒸2分钟就行了。 冬虫夏草这东西温而不燥,特别适合补肝肾。它和鱼肚配在一起效果不错,既能补血又能益精。不过感冒了或者有实热咳喘的人就别吃了。这道菜吃完以后呢,既能温阳补肾,又能益精健脑,还能增强免疫力。 总之啊,养生得讲究科学和个人情况。黑龙江中医药大学附属第一医院这些专家把这些知识分享给大家了,大家可以根据自己的情况来试试这个虫草鱼肚的方子。