咱们想泡枸杞酒之前，先得弄清楚和什么搭配最好，还有啥东西是千万不能碰的。枸杞子这玩意儿，在咱们老祖宗那儿就有了，既是药材又是食材。它味甜性平，里头有不少对身体好的营养成分。用它泡酒挺常见的，酒能帮着把那些好东西给溶出来。 不过光光用枸杞子泡酒功效太单一了，要是再搭点别的东西进去，效果会更好。不过这个搭配得看自己的身体底子，不是说什么都能往一块儿倒的。 经典的搭配有这么几样：枸杞配上红枣。红枣也是甜的，性子温和，能补气血、让人安神。这俩搭一块儿养气血，特别适合气血虚的人喝了脸色能好点、头晕乏力或者失眠也能改善。红枣的甜味还能压住酒的辣味，喝着没那么冲。泡的时候就把干红枣去掉核跟枸杞子一起放进去泡个15到20天就能喝了。 还有人参也能跟枸杞配。人参大补元气，这俩放一块儿补力气特别强，适合身子弱、没精神老是累的人。但人参补得猛点儿得控制量，不然喝多了身体会受不了。泡之前先把人参切片再泡进去。 当归也能搭枸杞喝。当归专门补血活血止痛的，特别适合女生喝了调理月经不调或者痛经，脸发黄、手脚发麻的人也合适。当归用量别太大了，不然药味太冲不好喝。 山药跟枸杞也配得上。山药能补脾养胃补肾的，跟枸杞一起泡就是脾肾都照顾到了。肚子不好不想吃饭或者腰腿疼的人适合喝这个。山药选干的切片泡就行，它淀粉多能让酒有点稠感更好喝。 接下来是要注意的事儿：泡的时候食材得选好品质高的枸杞子别买熏过的坏的；别的东西也得新鲜别发霉；度数要50度以上的纯粮食酒才好溶解有效成分还能杀菌保存久点；瓶子用玻璃或者陶瓷的塑料的容易坏。 喝的时候量得控制住别贪杯了一天最多喝15到30毫升分1到2次喝一周别超过3到4次别连着喝；喝酒小口慢慢喝别空腹喝伤胃。 还有些人不能喝这个：酒精过敏的、孕妇哺乳期小孩、肝病胃病高血压心脏病糖尿病这些慢性病人群；感冒发烧发炎或者病发期的人都别喝；本身火大容易上火的人也要小心点别加重了。 最后是个原则：得看自己的身体情况来配不能瞎配；比方说虚寒的人可以用人参红枣配；偏热的人就别挑太猛的东西配了；有疑问可以问中医听听专业意见；还有就是这个只是食疗不能治病身体不舒服赶紧去医院看别指望喝酒能治好病。