1953年，陈立夫被蒋介石送往美国，在新泽西州开了一家养鸡场。他在湖边的城市湖林城安顿下来，照顾女儿陈泽蓉上美术学。蒋介石每年给这个流亡者寄来两三千元的资助，缓解了陈立夫的经济压力。然而，1961年，美国对中国鸡产品的需求骤降，让陈立夫感到无奈。他只好关闭了养鸡场。在这八年里，他除了给鸡喂食、卖鸡蛋，还给纽泽西的普林斯顿大学担任客座教授，抽空去授课。尽管日子过得充实，但是经济问题始终困扰着他。八年的养鸡生活终于结束了，这时候的他给女儿、儿子和自己找到了新的出路。回到中国台湾处理父亲的丧事之后，陈立夫又回到了美国继续生活和写作。这些经历让陈立夫对生活有了更深刻的理解和感悟。这次的八年岁月给陈立夫留下了深刻的印象。