你信不信？就在乌江边上，有人搞了个特别有门道的事儿，硬是把茶叶里那些让人睡不着觉、伤肠胃的茶碱给请走了。你看现在市面上的茶，茶碱和咖啡因简直就是原罪，让人喝了提神却难受。尤其是咱们这些身体不怎么硬朗的人，想喝点热水暖暖身子还得跟失眠作斗争。那有没有法子，把这害人的成分统统丢掉，只留下那些好的味道和营养？这回乌江两岸的女贞丸就做到了。 主角是一种叫粗壮女贞的树，长在乌江沿岸。大家平时都爱追着茶树跑，觉得有咖啡因的东西才解渴，可这里的居民不一样，他们觉得这棵树性子柔和、不伤人，就像老天爷给的一剂安抚药。但光有材料不行，还得靠人聪明。制茶的师傅们搞了个大动作，春天和秋天各收一次叶子，嫩的和老的混在一起发酵。 这可不是普通的加工，那两次高温的工艺拿到了国家专利。第一次发酵就是把叶子里的东西弄醒，引导它往好的方向走。最绝的是第二次，在特定温度湿度下把茶碱彻底分解了。你看这就好比是对分子做手术，不是简单地把东西冲淡那么简单。 经过这一折腾，原本那种让肠胃难受的刺激性就没了。最后做成了一粒粒紧实的小丸子。你要是泡开喝，出来的全是氨基酸、多酚这些对身体好的成分。它们一块儿配合着调理身体，这就不是一杯普通的茶了，是科技实验做出来的好东西。 这事儿告诉咱们：人类利用自然不一定要野蛮开采。只要动动脑子，自然的力量就能变得很温柔地保护咱们的健康。乌江两岸女贞丸用这两次发酵，给现在这个压力大的亚健康时代找到了个温和又管用的法子。