安图的春天来了，人们都迫不及待地想去品尝一下当地的春菜。在这个季节，小徐觉得自己总是被美食包围，每个周末都有新的东西可以尝试。闲月漫景发现，刺嫩芽这个名字听起来很有趣。这个菜被称为“山野菜之王”，口感清嫩醇厚，味道浓郁。吃一口，就能感受到春天的气息。清炒一下蘸酱吃最受欢迎。把刺嫩芽焯水后蘸着酱吃，那一口鲜味真的会让人觉得掉渣。还有婆婆丁，也就是蒲公英，也是安图春菜的常驻嘉宾。这个菜微苦回甘，去火效果很好。小徐说自己喜欢把婆婆丁蘸酱吃，还喜欢炒着吃或者晒干泡水喝。小兔荠菜也是安图人在春天特别惦记的一种鲜菜。大家都去地里挖呀挖呀挖，拿回家炒鸡蛋或者包饺子吃，味道鲜美极了。 如果你想尝尝这些美食，图图给你推荐几个做法，保证零失败。第一种做法是椒盐刺嫩芽，把刺嫩芽洗净后撒盐调味，裹上面糊油炸至金黄酥脆，再撒上椒盐就可以享用了。第二种做法是婆婆丁酱牛肉。提前把干婆婆丁泡发好，干辣椒也泡软备用。把焯过水的牛肉放进锅里炖50到60分钟直到软烂，再加入适量的调料和蒜末小火炖20分钟左右就好了。第三种做法是凉拌刺五加。把刺五加洗净后焯水再攥干水分和圆葱丝、小米椒、蒜沫混合在一起，加入适量盐、海鲜酱油、青梅汁、白糖和牛肉粉调味拌匀即可。第四种做法是荠菜炒鸡蛋。把荠菜洗净切段后炒熟备用，再倒入锅里和鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅。 何丹说这些春菜真的是很好吃啊！这个季节把这些美味全部装进肚子里吧！大家快来安图吧！ 彭丹看了这个攻略也觉得很棒！