新年伊始，安顺市各类企业奋力冲刺首季"开门红"；其中，紫云自治县白石岩农村经济发展有限公司的红芯红薯销售成绩格外亮眼。截至1月21日，线上销售已突破10000单，日均销量稳定在700单、3000斤，最高峰时单日销量超过万斤。订单覆盖上海、广东、浙江等地，甚至远达东北地区。 红芯红薯何以在激烈的农产品竞争中脱颖而出？首先是产品本身的品质。作为紫云国家地理标志产品，红芯红薯凭借独特的口感和营养价值积累了消费基础。但真正的转折点出现在企业拥抱数字经济之后。通过直播电商平台，这个曾经"藏在深山"的农产品找到了直达消费者的新通道。该公司每天开设三场直播，与粉丝实时互动，线上复购率达到70%，大量消费者成为忠实客户。 品牌建设是另一重要支撑。白石岩乡统一了红芯红薯的包装标准，推出"亚鲁山珍·高原甜薯"核心品牌，设计了专属LOGO与IP形象。这些举措将农产品从商品属性转变为品牌资产，大幅提升了产品的附加值。 产业链的纵向延伸也在加速推进。贵州圆圆农业科技发展有限公司研发推出了红薯面条、红薯饼干、红薯月饼等系列深加工产品，一经上市便热销各地。这将红芯红薯从初级农产品转化为多元化的消费品，为整个产业链创造了更多增值空间和就业机会。 十年的产业培育已见成效。自2015年扎根白石岩乡以来，红芯红薯种植面积已达5000余亩，吸引400余户农户参与，其中规模种植大户超过40户。红薯平均亩产2000斤，亩产值突破6000元，成为当地农民增收的重要来源。这背后是从零散种植到规模化生产、从传统销售到数字营销、从初级产品到精深加工的完整产业生态。 产业发展也获得了权威认证。2020年，紫云红芯红薯被登记为地理标志保护农产品并获绿色食品称号；2022年，入选中国农产品百强标志性品牌；2024年，获中国农业名片十大新锐品牌奖。
特色产业的竞争，归根到底是品质、标准与组织能力的竞争；紫云红芯红薯的成功说明，山区好产品同样拥有广阔市场。这也提示各地在发展"土特产"时，应把更多精力放在全链条提质、品牌信用积累和利益共享机制建设上。只有把一时的热销转化为可持续的产业能力，才能让更多农户在产业升级中稳定受益，让县域经济在高质量发展轨道上行稳致远。