哎，糖尿病确诊了以后，吃饭真是个大难题。经常会听到这样的说法：糖尿病患者应该彻底把主食给戒掉了。但说实话，这种观点实在是误导人啊。很多糖尿病人的吃饭过程，简直就像在做贼一样，这顿饭也不敢吃那顿饭也不敢吃，水果更别提了，连看一眼都不敢，顿顿饭吃下来累得慌。其实根本不是这样的，饮食不是绝对要忌口，而是要学会科学地搭配。有时候，把饭吃对了，比吃药还要有用。今天咱们就聊聊糖尿病患者到底该怎么吃饭。 糖尿病患者的一个常见误区是主食吃得越少越好。很多人以为血糖升高全是因为主食吃多了，于是干脆把主食给停掉了。其实呢？这样做会让身体缺少主要的能量来源——碳水化合物产生的葡萄糖。如果你节食太厉害，很容易低血糖，这可比高血糖还要危险。有研究表明，短期内严格控制主食摄入量对血糖控制有好处，但长期坚持下去却没什么益处。每天摄入碳水化合物的供能比最好保持在45%到60%之间。具体来说，每天大概需要5到6两的生重主食，平均分配到三顿饭里吃。 大家都知道粗粮好、升糖慢，但是有些人却把粗粮打成粉、打成浆来喝。这样的做法反而会弄巧成拙。粮食磨得越细越容易被消化吸收，血糖指数反而会更高。所以说啊，粗粮还是老老实实蒸着吃、煮着吃比较好。 每顿饭最好都有肉、有菜、有主食混合在一起吃。为什么呢？因为脂肪、蛋白质和膳食纤维能够减缓淀粉的消化吸收速度，让血糖升得慢一些。先吃菜再吃肉最后再吃主食这个顺序是最好的。 糖尿病患者吃肉也是个学问。虽然蛋白质是身体需要的重要成分，但是也不能贪多。肾功能正常的患者每天摄入蛋白质占总能量15%到20%就可以了。 大豆制品是一个很不错的选择。不爱吃肉或者想补充优质蛋白质的朋友可以多吃点大豆制品。大豆蛋白不含胆固醇还含有不饱和脂肪酸和大豆异黄酮对糖尿病患者很友好。 如果你已经出现了糖尿病肾病就需要控制高蛋白食物的摄入量了。每天每公斤体重摄入0.8克左右蛋白质就够了。 还有些蔬菜其实跟主食没两样了。比如土豆、山药、芋头还有鲜豌豆、鲜蚕豆这些淀粉含量高的蔬菜也是属于主食范畴的哦！如果把它们当作菜来吃而没注意控制分量的话，血糖一样会升高。 得了糖尿病并不意味着从此就无法享受美食了啊！相反呢？要学着更加均衡地搭配饮食方式和技巧来享受美食。不要害怕吃饭也不要刻意躲避主食更不要被所谓的“无糖”字样给骗了哦！只要学会搭配和控制量还有顺序的话，血糖肯定会变得更加听话的。从今天开始就按照这些方法试试看吧！身体这东西你对它好它就会对你好哦！