明天是农历马年的二月初五，这可是个好日子，大家记好了：“吃三样，做一事，忌一事”，把福气和平安带回家。 二月初五，这个时间段刚好是春天刚开始的时候，天气变暖，万物开始发芽。虽然没有春节、中秋那么热闹，不过古代人很重视这一天，把它当成顺应天时、祈福的日子。 这一天又叫“溜光节”，是潮汕地区很重要的“大王爷节”，还有其他许多地方的习俗也流传了下来，充满了神秘色彩和文化味道。 明天别忘了这个习俗，“吃三样，做一事，忌一事”，让你一年都平安健康！ 先说吃的部分：二月初五的饮食通常围绕着滋养身体、祈求好运展开。 第一样是凉粉：北方人这天有吃凉粉的习惯。甚至有人说吃了凉粉，疾病和瘟疫就都溜光了。凉粉滑溜溜的口感让人们把它当作赶走灾祸的好东西。 食材：白凉粉面、水、奶茶、蜂蜜水、黑糖水。 做法：先把白凉粉面倒进碗里，加凉开水搅拌成糊状。锅里烧开水加冰糖融化，再把搅拌好的凉粉倒进去搅拌煮2-3分钟关火冷却就成了膏状切块就可以吃了。 第二样是饺子：潮汕地区二月初五是大王爷诞辰日，渔民们会举行盛大仪式庆祝。饺子形状像元宝寓意财源广进，包饺子的时候大家也会把烦恼包进去吃下去就希望新一年顺顺利利。 材料：面粉300克，鲅鱼1条，姜末少许，葱末少许韭菜1把生抽1勺盐适量花生油适量。 做法：鲅鱼去头去内脏切两片刮下来鱼肉剁成泥加进去葱姜去腥调味再加油锁住味道和水分加入韭菜末搅拌均匀就成了馅料。面粉和成面团醒一下揪成小剂子擀皮包好放水里煮熟捞出就可以吃了。 第三样是春饼：初春的时令美食用薄饼卷上豆芽韭菜肉丝等食材寓意迎接春天万物更新。 食材：中筋面粉食用油盐水胡萝卜鸡蛋绿豆芽韭菜涪陵杂菜。 做法：面粉加盐加油搅拌均匀加开水揉成面团醒一会儿揪成小剂子压扁刷三次油撒三次面粉擀薄煎至两面金黄放凉准备合菜炒好卷起来吃。 说完了吃的再说说要做的事情： 这件事叫轧太平：旧时人们走出家门到处都是人挤人被称为“轧太平”，就是祈求平安的意思。 还有一件事要注意不要做： 不要吃生冷食物：初春气温变化大人体阳气生发脾胃相对弱生冷食物容易伤脾胃导致腹痛腹泻老人小孩更要注意。 这样一天下来你就会觉得身体棒棒哒心情也美美哒啦！