73元的“尽膳口福”不仅是一个吃饭的地方,还承载着文化的气息。

如果你有一个度假清单,“峨眉山市、乐山市”或许应该在这份清单上。这个地方有一家06人。 在这个特别的地方,73元的“尽膳口福”不仅是一个吃饭的地方,还承载着文化的气息。店家把清光绪年间的牛肉炖煮技艺当“传家宝”,他们只选择峨眉山高山放养牛,搭配近六十味依节气更替的名贵药材,慢火细煲出一碗金黄汤头。这个传统技艺成为了乐山市非物质文化遗产的一部分。 从街头小吃到百年老宅,这次旅行让你有机会给钱包和味蕾一次“奢侈”体验。店家给食客提供了一口汤、一块肉,让“吃”这件事升级成文化体验。店家还把喝跷脚牛肉汤作为老乐山人的一种传承仪式:先喝汤再涮肉。 这里不仅仅是一个餐厅,推门进去你会发现它被藤蔓缠成“绿网”。一楼有一口古井冬暖夏凉,二楼走廊木地板踩上去“吱呀”作响。包厢里的“私语”适合小情侣,“嘶喧”留给老同学。这个地方的氛围独特。 牛杂拼盘七样部位同盘出现,牛肚、牛筋、牛舌等各种部位仿佛把整头牛的精华打包奉上。小火锅端上来时药膳滋补锅底咕嘟咕嘟冒泡。隔壁桌的大哥喝了一口汤后竖起大拇指:“这一口,补回了半座峨眉山!”吃完午餐后还可以在茶室搓一把麻将或者喝茶。 人均73元就能把跷脚牛肉、牛杂拼盘和小火锅打包带走。这里没有隐形消费和低消门槛,提前预约可以避免周末傍晚二楼露台的“一位难求”。给钱包和胃一次这样的体验吧!让历史与烟火在舌尖握手言和。