时值春耕备产关键期,吉林省敦化市各镇食用菌生产基地呈现一派繁忙景象。
在黄泥河镇鸿顺合作社的标准化车间内,全自动生产线以每分钟60包的速度完成拌料、装袋、灭菌等工序,日均产量突破5万包。
这种高效生产场景正是敦化市推动农业现代化转型的缩影。
作为长白山特色农业带的核心区域,敦化市发展食用菌产业面临双重挑战:一方面,传统家庭作坊式生产难以满足市场对品质的要求;另一方面,菌种退化、技术滞后制约产业升级。
对此,当地政府自2018年起实施"三链融合"战略,通过财政补贴3000万元改造生产设备,联合吉林农业大学建立菌种研发中心,并推出"企业+合作社+农户"的订单种植模式。
产业升级带来显著效益。
江源镇春承合作社自主研发的"长白山7号"固态菌种,将木耳成活率提升至92%,带动周边300余农户年均增收1.8万元。
目前全市已形成从菌种研发到精深加工的完整产业链,黑木耳产量占吉林省总产量的23%,产品通过电商平台远销日韩市场。
值得注意的是,敦化市在产业布局中注重可持续发展。
通过建立菌渣回收体系,将生产废弃物转化为有机肥料,实现资源利用率提升40%。
市农业农村局负责人表示,下一步将重点建设智慧菌业园区,引入物联网技术实现全程可追溯,力争到2026年产业规模突破50亿元。
敦化市食用菌产业的快速发展,是农业供给侧结构性改革的生动实践,也是乡村振兴战略在基层的具体体现。
从传统农业向特色产业转变,从分散经营向规模化生产转变,这一系列转变不仅改变了农民的生产方式和收入结构,更重要的是为农村地区注入了新的发展活力。
随着产业链的不断完善和市场需求的持续增长,敦化市食用菌产业有望成为区域经济发展的新引擎,为更多农民创造增收致富的机遇。