科学消毒指南发布:专家提醒防范"过度消毒"风险 保障食品安全

围绕“网购水果会不会带来健康风险”“酒精喷到草莓还能不能吃”等疑问,记者梳理近期防控提醒与家庭卫生要点发现:公众担心的关键往往不在“吃进去”,而在“手接触后再碰口鼻眼”形成的接触传播链条。科学防护的重点,是把消毒用在该用的地方,把清洗做到位。

守护“舌尖上的安全”,既要谨慎,也要方法得当;对快递果蔬来说,正确清洗往往比盲目喷洒更重要,手部卫生也比反复消毒更关键。把防护落实在关键步骤上,避免过度消毒引发新隐患,才能让公众更安心地购买和食用。