到了2月16日这天晚上，青岛那边特别热闹，到处都是喜庆的氛围。乔记渔庄为了过年可没少准备，大家在厨房里忙得热火朝天，彭庆明带着后厨团队拼命备战年夜饭，食材也备得足足的。光是凉菜里用的海螺就有40斤，象征着年年有余的舌头鱼也备了80条，各种新鲜海鲜和豆腐青菜也都准备好了。何毅记者记录下了这些忙碌的场景，面点师傅在包饺子，工作人员在清理海螺肉，大家都在为年夜饭做准备。赵元作为饭店销售经理说，他已经连着三年没回青岛过年了，每次到了除夕大厅和包间都坐得满满当当。很多市民愿意走出家门，在饭店里围坐一桌聊聊天。为了保证大家吃得尽兴新鲜，后厨提前就把食材准备好了。赵元还说店里的年夜饭席位早一个月前就没了，光订满的包间就有50个呢。 这时候正是年夜饭的饭点，彭庆明告诉大家全员都要坚守岗位，用心做好每一道菜，让每一位来乔记渔庄的市民都能尝到家的味道。何毅也在现场拍下了这温暖的场景：饭店门口的大红灯笼高高挂起，上面还贴着大红福字和马年生肖挂件，把除夕夜晚照得格外温暖。大家围坐在饭桌旁享受这温馨的时刻，就像在家里过年一样舒心。 厨房里的工作依然紧张有序地进行着。彭庆明忙着整理除夕夜当晚要用的鲜鱼和食用油等食材。工作人员也在忙活着整理窗花和准备豆腐等家常吉祥菜。这些美味佳肴象征着团圆和吉祥如意。 等会儿上菜的时候彭庆明会亲自把做好的菜端出来给顾客品尝。何毅则在一旁记录下了这个特别的夜晚：赵元、彭庆明和其他工作人员都在各自岗位上努力工作着。他们希望把最好的服务和最美味的食物带给每一位前来的市民。 这个晚上真的特别热闹也特别温暖。大家在一起度过了一个难忘的除夕夜！